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おもてなし料理のレシピ

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はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

タピオカ粉でモチモチタピオカパールをいつでも簡単に。

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

緑茶で下茹ですると教えられたニシン、おつまみ、蕎麦にも合う甘露煮にしました。

少量だけブランパンを作りたくなったので、ノンフライヤー活用で簡単に作ってみました。

ほんのり甘くて卵の風味がふわっと香るフワフワな食感は、おからが苦手な方にも抵抗無く食べて頂けると思います(*´ω`*)

カリカリもちもちで美味しいです!生地を丸める時は手に少し水を付けると丸めやすいです!一個当たりカロリー202kcal

焼き芋が絶対美味しいけど、さつまいもは短時間で火を通す事で低GIになり、食物繊維豊富でダイエットに最適!たかが蒸し芋されど蒸し芋、できるだけ甘く美味しく食べたい

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

かつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ^^殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

カルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

レンジでできるので、短時間で手軽に皮がむけます。

かにかまの磯辺の風味とトマトの酸味がマッチしたサラダです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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混ぜて和えるだけなのに1晩経てばとろ~り食感♪そのままは勿論 丼やお茶漬けもお勧め↑最後は醤油を垂らして焼いてみてもまた違う美味しさです☆

とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも
とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも
材料 : イカ(刺身)  塩麹  キュウリ    大葉  大葉 
大葉
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです!ぜひお試しくださいね★

インスタで1400人が保存!鳥貴族の山芋の鉄板焼き
インスタで1400人が保存!鳥貴族の山芋の鉄板焼き
材料 : 長芋(山芋)  ほんだし  めんつゆ    マヨネーズ  刻みのり  卵黄  卵黄 
卵黄
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!!副菜にも、おつまみにも♪

こどももパクパク♪なすのチーズ焼き
こどももパクパク♪なすのチーズ焼き
材料 : なす  ピザ用チーズ  ケチャップ  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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大阪の八尾市の春の味です(*^^*)

春野菜☆若ごぼうと薄揚げの炊いたん
春野菜☆若ごぼうと薄揚げの炊いたん
材料 : 若ごぼうの茎  薄揚げ  ○だし汁  ○酒  ○醤油  ○みりん  ○砂糖  ○塩  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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