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おつまみのレシピ

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海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

プリプリしたエビがとっても美味しい♪家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね^^

あと1品欲しい、というときにぱぱっと作れて豪華です

ベーキングパウダーを使うレシピは沢山あるけど、他であまり使わないし。。天ぷら粉なら簡単!

ウインナーパンが大好きな彼のおやつに作りました!

トーストした食パンは簡単にポケット状の切り込みが入れられます♪

モスバーガーのチリドッグが大好きで、味を再現してみました。豆板醤のメーカーによって辛さが変わってくるので、量を増減してお好みの辛さに調整して下さい♪

パン1つに、ゆで卵半分で丁度良い分量です。

株なめこと油揚げでシンプルに☆きのこのお味噌汁はササっと作れて便利♪

もやしでお手軽に

ほっとするお味噌汁

納豆(沈んでいて、スミマセン)は、熱に弱いので、この方法で♪時短で光熱費もエコな、栄養価に配慮した味噌汁です❤・・❤(その方が早いので、料理バサミを利用)

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

「ポトポトポトフしたよ~♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち(笑)コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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食パンにエビすり身を塗って揚げるポピュラーなタイ料理。香ばしくスナック感覚でつまんでいただけます。薄味で辛味は入ってないのでタレで調節します。

☆★タイ式♪エビすり身のパン揚げ★☆
☆★タイ式♪エビすり身のパン揚げ★☆
材料 : ◎食パン10枚切りかサンドイッチ用  ◎エビ  ◎玉ねぎ微塵切り  ◎にんにく微塵切り  ◇赤パプリカ  ◇パクチーの葉(苦手は三つ葉、無しも可)  ▲水溶き用片栗粉  ▲水溶き片栗粉用 水  ◯片栗粉  ◯酒  ◯ナムプラー  ◯胡椒  ※揚げ用 サラダオイル  ♯チリソース、スイートチリ、ケチャップ  ♯チリソース、スイートチリ、ケチャップ 
♯チリソース、スイートチリ、ケチャップ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
材料 : 厚揚げ  片栗粉  ★めんつゆ(2倍希釈)  ★水  しょうがチューブ(あれば)  きざみねぎ(あれば)  きざみねぎ(あれば) 
きざみねぎ(あれば)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
材料 : しいたけ  とろけるチーズ  パセリ  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

丸亀うどんの完全再現レシピ!絶品かしわ天
丸亀うどんの完全再現レシピ!絶品かしわ天
材料 : 鶏むね肉  てんぷら粉(日清コツのいらない天ぷら粉)  水*てんぷら粉の種類によって違うので注意    合わせ調味料  塩麹(液体)  麺つゆ    すりおろし生姜  すりおろしにんにく  すりおろしにんにく 
すりおろしにんにく
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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