おつまみのレシピ

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すり玉ねぎのドレッシングがマイルドで美味しいです(*^^*)

簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！

冷蔵庫の残った野菜たちでささっと作りました！

餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎

甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。

11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。

千切りにした野菜をしゃぶしゃぶ肉でくるりと巻いて食べる鍋です♪おだしのきいたスープも美味★

にんにくの香りと豚ロースの旨味で。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

ご飯に合うんです(*´∀｀)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

スーパーで売られている塩サバが薄味ふっくら仕上がります

フライパンでかんたんに

黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ！

鶴岡では、12月9日の「大黒様のお歳夜」の日の献立の一つとしてお膳に並びます。この日は、豆づくしの料理を食べて、一年の感謝を捧げ翌年の豊穣や子孫繁栄を願います。

黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。