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おつまみのレシピ

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究極の手抜きハンバーグ!合挽き肉のミンチをそのまんま焼くと、、、ハンバーグに?!騙されたと思って一度作ってみてください!ガッツリ肉感が激うまです♪

共立てなので簡単にできます。

すぐ手に入る材料で〜混ぜるだけケーキ!!プリンのような滑らかさです☆

手間が掛かりそうな豪華に見える料理を簡単で作れます!野菜も沢山入ってるので栄養も満点♩イベントにもおすすめな一品です!

カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい!うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。

スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

カリカリに揚げたチキンタツタに、おろし大根をたっぷりかけました。白ごはん進みますよ〜(*^^*)

旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな~」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡

色鮮やかな干し柿を室内で7日で作ります。時短のために扇風機を使いました。

渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

ポイントはシッカリ下茹でする事です♥中まで味が染み込んだ大根の煮物をどうぞ♪

和風の味付けであっさりさっぱり。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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しいたけを丸ごと使ったボリューム満点レシピ♪白菜やキャベツなどを下にひけば野菜もたっぷりとれちゃう!野菜不足の時におすすめ!

フライパン1つで簡単!椎茸しゅうまい
フライパン1つで簡単!椎茸しゅうまい
材料 : 椎茸  豚挽肉  蓮根  ねぎ  おろし生姜  白菜(キャベツ)  塩麹    タレ  麺つゆ  お酢  ラー油  七味  七味 
七味
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
材料 : しいたけ  とろけるチーズ  パセリ  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
材料 : 自作赤から風 赤から鍋のスープ  ◆ ごま油  ◆ 豆板醤  ◆ 酒  ◆ みりん  ◆ 水  ◆ がらスープの素  ◆ 醤油  ◆ コチジャン  ◆ 赤味噌  ◆ はちみつ  ◆ 砂糖  ◆ おろしにんにく  具材 (9号鍋)  ★ 白菜  ★ もやし  ★ 長ネギ  ★ 豚ばら肉の薄切り  ★ 油揚げ  ★ とうふ  ★ 鶏肉の肉団子*(つくね)  ★ にら  ★ うどん(180g)  ★ 一味唐辛子  *お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです  *お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです 
*お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

居酒屋の味! 超簡単鯛のあら煮
居酒屋の味! 超簡単鯛のあら煮
材料 : 鯛のあら  ●酒  ●本みりん  ●砂糖  ●醤油  ●生姜  ●生姜 
●生姜
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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