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牛乳を使わない(牛乳アレルギー)のレシピ

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南インドの朝食の定番「ドーサ」は、豆、米、タピオカを使用して作ります。発酵の時間はかかりますが、作業自体は簡単です。

パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。

ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆

南インドB級グルメ!インスタントのイドゥリなら混ぜて蒸すだけ。食べきれない時やインスタントが口に合わなかった時(笑)お試しを。冷めないうちにできたてを食べてね。

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

息子のお昼に作りました。これと、焼きおにぎり&ココア

乃が美の高級「生」食パンを食べながら原材料表を見つつ、乃が美風を作ってみました。ミミまで柔らか、焼かずに食べる生食パンです。

牛乳をたっぷり使ったミルクパンです。中身がふわふわで甘くて美味しいです。HBにおまかせなので、面倒なこねる時間がありません。簡単で美味しいミルクパンですよ〜♪

TV沸騰ワードの家政婦志麻さんが作った、春菊レシピ。手軽でワインにもピッタリ

汚れものも出なくて、本当に簡単!いつものBBQが少しゴージャスに!チーズフォンデュした後のカマンベールを、そのままかじるのも美味しいです!

居酒屋さんでお馴染みのカマンベールチーズフライ!美味しいですよね〜♡お家で揚げ物のついでに使っちゃいましょ♫

舞茸とベーコンをさっと炒めます。舞茸とベーコンがカリッとしたら火をとめてカマンベールを加えます。手軽にできてちょっとおしゃれな一品です♪

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

冷めてもおいしい、冷めてもかたくならない! お弁当のおかずにおすすめです。

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!ぜひ一度お試しを!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

卵なし!サクサクフライの衣の作り方
卵なし!サクサクフライの衣の作り方
材料 : パン粉  ▫️バッター液の材料  ●小麦粉  ●水  ●酒  ●酒 
●酒
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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お口に入れるとほのかにお米の風味が鼻に抜ける、しっとりふわモチッな米粉の蒸しパンです(*´꒳`*)卵・小麦・乳製品不使用で、アレルギーっ子ちゃんのおやつにも◎

しっとり♡ふわモチッ♡米粉100%蒸しパン
しっとり♡ふわモチッ♡米粉100%蒸しパン
材料 : 米粉(製菓用)  ベーキングパウダー(アルミフリー)  砂糖  菜種油  豆乳  豆乳 
豆乳
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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外はザクザク、なかはしっとりなスコーンです。卵・乳製品不使用ですので、アレルギーの方もお召し上がりいただけます。

【卵・乳不使用】少ない材料で簡単!ザクザクスコーン
【卵・乳不使用】少ない材料で簡単!ザクザクスコーン
材料 : 薄力粉    砂糖  ベーキングパウダー  植物油(オリーブオイルがおすすめ)     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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家にある材料だけで作れるのでおススメですよ!

BPなし!表面はカリッとしたスコーン
BPなし!表面はカリッとしたスコーン
材料 : 小麦粉  砂糖      豆乳  豆乳 
豆乳
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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牛乳を使わない(牛乳アレルギー)のレシピ
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