白ごまたっぷりのほろ苦甘いふきのとうのごま和えです。春ならではの旬なおつまみに!
黄金比率の胡麻和えです♪簡単で美味しいです!
菜の花の様な苦味が少なく軽い歯触りが美味しい紅菜苔をごま和えにしました。
安くて簡単、ほうれん草で栄養満点!お弁当のおかずに、ぴったりです^ ^
フルーティな苦味のドレッシングとトマトを合わせた一皿。洋食の肉や魚料理のつけあわせ(ガルニチュール, garniture)に便利。⦅ヴィーガン対応⦆
バターの香りがとっても良いです。じゃい
ステーキソースやハンバーグソースをつけて、召し上がってください。
洋食メニューのつけあわせに♪ほうれんそうのほろ苦さと粉チーズの塩気が絶妙の相性。洋食プレートの彩りにもおすすめな、手軽に作れて便利な副菜です。
塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・
ご飯のお供にも ビールのつまみにも最高! 甘くて香ばしい甘露煮です。小鮎シーズン恒例の我が家の味です。
圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。
鮎をたくさんもらったのだけど、いつも塩焼きばかりなので・・。
いかと里芋をじっくりと煮たものです(ついでに大根も)。下茹でも出汁も不要で簡単かと思います(里芋の皮むき以外は)。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。
柔らかいヒイカと大根のシンプルな煮物です。懐かしい、落ち着く味がします。ネギと生姜の効果で体もポカポカ☆
圧力鍋は働く主婦には必需品です♪時間短縮で簡単!! イカもとっても柔らかくなりますよ~。
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