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料理のちょいテク・裏技のレシピ

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料理のちょいテク・裏技のレシピ カプチーノ|


ピーマンを千切りにしてごま油で炒めてます♡

ストウブティッシュパン12cmを使って〜1人分にちょうど良い今回は魚ニソとピーマンの炒め物とろり卵を乗せて 美味です❦

フライパンでカリッと焼くと美味しい!普通の焼きもちに飽きたらバター醤油もち(=´∀`)人✨

551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです!!手軽にできるの嬉しい

まとめてつくった手作り餃子をくっつかず!べちゃっとせず!に保存できます。

海老ワンタンと水餃子のハイブリッド!簡単に作れるおうち中華です♪おすすめのタレのレシピや、調理のコツ・ポイントも載せています♪

作る段階になるまで、餃子の皮じゃないことに気づきませんでした。

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

お家で簡単に、牡蠣小屋気分♪

ホイル焼きの良いところは、蒸し器とオーブンの役割を手軽に果たしてくれるところ♪バターをたっぷりと使って鮭を蒸し焼きに♪下の玉ねぎもとろとろになるまで焼きます☆




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

昔ながらの「焼きめし」
昔ながらの「焼きめし」
材料 : ホカホカご飯  人参  玉ねぎ  ハム  青ねぎ(小口切り)  サラダ油①  ★卵  ★マヨネーズ  ★塩  サラダ油②  塩コショウ  味の素(一番小さい瓶)  醤油  紅生姜  紅生姜 
紅生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

☆HB初心者サンにオススメ☆ふわふわ食パン
☆HB初心者サンにオススメ☆ふわふわ食パン
材料 : 無塩バター  牛乳    砂糖  強力粉  ドライイースト  ドライイースト 
ドライイースト
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
材料 : 殻付き牡蠣    醤油  レモン汁(これはポッカレモン使用)  レモン汁(これはポッカレモン使用) 
レモン汁(これはポッカレモン使用)
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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今日はご飯作りたくな~い!って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・!※お米の吸水時間について追記しています

作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ
作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ
材料 : お米    玉ねぎ  人参  ウインナー(ハム・ベーコンでも)  コーン(冷凍)  コンソメ  塩・こしょう  バター  醤油  あればドライパセリ  あればドライパセリ 
あればドライパセリ
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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料理のちょいテク・裏技のレシピ
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