料理のちょいテク・裏技のレシピ

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料理のちょいテク・裏技のレシピ： カプチーノ|

豚ヒレ肉といえばカツ。でも衣つけが面倒だしカロリーも気になります・・・。ヘルシーで短時間で簡単にできるレシピです。肉のタレを使い、野菜もたくさん食べられます♪

みんな大好きな焼肉のたれ味です。

豚ヒレ肉ブロックの角煮。野菜も一緒に煮ておかずのバリエーション展開ができます！

スライスしてそのまま食べても、ラーメンにのせたり、小さくカットしてチャーハンに入れたり、色々使えます(^^)しっとりした美味しい焼き豚です。

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

旨みの詰まった猪肉のスペアリブです！

熊肉は下処理をしっかりと！今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。

熊はきちんと血抜きして素早く処理すれば全然臭くないです。

スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪

完全豆乳メーカーソイリッチを使った、人参ポタージュのレシピです!!材料を切っていれるだけでできちゃいます♪

冷たく冷やしていただく人参と玉ねぎのスープです。

ウインナーの旨みがあり美味しいです♪

白身魚をマサラで風味付けたりエスニックなお魚サラダ

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

BBQ、鉄板焼き、簡単おつまみに‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬