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お肉のおもてなし料理のレシピ

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まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます!食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日:塩分量を変更しました

シャキッと大根と紫玉ねぎの和えサラダです♡

野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。色々組合せお試しを!アイルランド人友直伝自慢の一品!家に常備の材料だけでレストランより◎続絶賛編はチーズケーキ❤

葉元の食感や甘さ、白さを生かして紅白なますの様に中華お節等の一品に使ったり、鍋物等で余りそうな時、あらかじめ葉先と分けて作り置きにして小鉢などに使うと重宝です

寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

生クリームを使っていないのでヘルシー!?

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

弱火で煮込んで作るクリームソースです。生クリームなしでも美味しくつくれます。

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

最高に美味すぎるのに簡単なガーリックチャーハンを公開しちゃいます!

ホットプレートを使用して、おうちペッパーランチをしちゃいましょう♪家族でワイワイやってもパーティーなどでも楽しいですよ( ´ ▽ ` )ノ

炊飯器で作る1合分の炊き込みご飯です♪ごぼうとごま油の香りが食欲そそります〜

皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト!バター醤油で、贅沢なひと時を…

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

【簡単】 鮭の身は、しっとり!皮は、香ばしく!醤油バターを吸い込んで、とっても美味しく仕上がります。\(^▽^)/鮭は、しわ、シミ、たるみの予防になるそうです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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業務スーパーのスパイスだけでお店の味に!!振って〜焼くだけ♪

おつまみに彡業スー商品De☆手羽先のケイジャン焼き
おつまみに彡業スー商品De☆手羽先のケイジャン焼き
材料 : 手羽先  ケイジャンスパイス  パプリカパウダー  パプリカパウダー 
パプリカパウダー
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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ホットプレートを使用して、おうちペッパーランチをしちゃいましょう♪家族でワイワイやってもパーティーなどでも楽しいですよ( ´ ▽ ` )ノ

♡ホットプレートであつあつ♪簡単ペッパーランチ♡
♡ホットプレートであつあつ♪簡単ペッパーランチ♡
材料 : 牛肉切り落とし  ご飯  コーン缶  青ネギ  バター  ブラックペッパー  【牛肉下味】  ★醤油  ★酒  ★にんにくチューブ  【たれ】  ◇オイスターソース  ◇酒  ◇みりん  ◇にんにくチューブ  ◇にんにくチューブ 
◇にんにくチューブ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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オッソブーコ『osso(骨)buco(穴)』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

ミラノ郷土料理 オッソブーコ”ossbuco”
ミラノ郷土料理 オッソブーコ”ossbuco”
材料 : 骨付き仔牛すね肉    胡椒  小麦粉  バター  ☆玉ねぎ  ☆にんじん  ☆セロリ  ☆バター  白ワイン  ビーフブイヨン(市販の粉末)  自家製トマトソース  ↑ID:1440033746  ミラノ風リゾット  ↑ID:1440035553  グレモラータ  ↑ID:1440035753  ↑ID:1440035753 
↑ID:1440035753
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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この見栄え!高級和牛ステーキ!と思いきやダイエーで100g398円のアメリカ産。約300gで1317円です焼き方がレアすぎで硬くなることを防ぎましょう。

失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
材料 : ステーキ用牛肉250g(今回はサーロイン  ニンニク  塩、コショウ  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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