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魚のおもてなし料理のレシピ

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煮カボチャが嫌いな人もこれなら好きと言う、簡単料理です。2021年1月、 お気に入り登録20000人になりました!皆様本当にありがとうございます。

とんかつ肉を使った「塩麴 DE ブロッコリーロースー」です。耐熱ボウルで作るから炒めないけど、肉感があり柔らかい♡

我が家流の温泉たまごの作り方です。そのまま食べたり、トッピングしたり、アレンジ自在!

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

ピーマンと塩昆布を混ぜたものです。ごま油がアクセント。手軽に作れるのでお弁当の隙間がある時などに便利かと思います。なお、冷凍可能です(私の環境では2週間)。

あっという間に出来てすっごく美味しい♪一度食べたらはまっちゃう!まさにやみつきキャベツ!ダイエット中だってお腹いっぱい食べれます!

強力粉で作るもっちもちのチヂミです。ニラとチーズたっぷり!一度食べるとやみつきになってしまいます。

ピリ辛で代謝アップ!アツアツスンドゥブです^_^

寒い時期にぴったり♡簡単でボリュームのある定番のお鍋です。夏でも汗をかいてデトックス!!

やみつきになるこの韓国のB級グルメ!冷蔵庫にある余ってる野菜を使って、本場の様なチゲが自宅で食べれます。暑い日でも思わず食べたくなる一品です(^^)

寒い日にぴったり♪フーフーしながら召し上がれ❣️

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト!バター醤油で、贅沢なひと時を…

鯛のムニエル
鯛のムニエル
材料 : 鯛(切身)    こしょう  薄力粉  オリーブオイル  バター  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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皮はカリッと香ばしく、身は柔らかジューシーな鮎の焼き方です。

【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
材料 :   粗塩  粗塩 
粗塩
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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希少部位のマグロのカマはお安く手に入り~しかも焼くと最も美味しい部位だと思います。下処理をシッカリやれば~生臭さやえぐみを気にせずに召し上がれます。

冷凍マグロのカマの解凍&下処理方法(塩焼き用)
冷凍マグロのカマの解凍&下処理方法(塩焼き用)
材料 : マグロのかま(冷凍)  水(塩水用)  塩(塩水用)  粗塩  粗塩 
粗塩
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪

魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き
魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き
材料 : 小鯛       

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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