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魚のおもてなし料理のレシピ

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簡単でおいしいくりぬきトーストです(´,,•ω•,,)♡

チーズが伸びて美味しいです!

材料4つ♪ホットケーキミックスとお餅で簡単30分でモチモチのポンデケージョが出来ちゃいます☆普段のおやつや朝食にも是非どうぞ♪

朝ごパンやブランチに❤(人´∀`o)❤

タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。麺(タイビーフン)の戻し方がポイント。これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。

オイスターソースでこくまし味にしました(*^^*)味は中華風です。

簡単な調味料でおいしくできます!

サザエの食べ方のひとつワタが苦手でも食べられるかも?!

フライパンを使って自宅でも簡単にできる壺焼きです!確実においしくできるよう少し工程を改良しました!

旅先の浜でこの香りがただよってくるとタマラナイわ~。魚市場でお買得だったサザエをおウチで焼いて食べましょ。

つぼ焼きも美味しいですが一度に茹でて保存します

最高の丼です!!ヘルシーなのにスタミナ満点!!

いくらでも食べられちゃいそうな味付けです(笑)

とろとろです。卵を入れてかきたまスープにするのでモロヘイヤも食べやすくなります。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト!バター醤油で、贅沢なひと時を…

鯛のムニエル
鯛のムニエル
材料 : 鯛(切身)    こしょう  薄力粉  オリーブオイル  バター  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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お刺身用のぶりをごまだれに漬けこんで薬味と一緒に頂きます。ご飯にのせてづけ丼にしても美味しいです♪

ぶりのごまだれ漬け
ぶりのごまだれ漬け
材料 : ぶり(刺身用のサク)  みりん  しょうゆ  ★ごま油  ★すりごま(白)  万能ねぎ  おろしわさびまたはおろし生姜  おろしわさびまたはおろし生姜 
おろしわさびまたはおろし生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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【簡単】 鮭の身は、しっとり!皮は、香ばしく!醤油バターを吸い込んで、とっても美味しく仕上がります。\(^▽^)/鮭は、しわ、シミ、たるみの予防になるそうです。

フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
材料 : 鮭の切り身  ★粗塩  ★お好みのスパイス  小麦粉  オリーブ・オイル  バターorマーガリン  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

鯛のポワレ レモンバターソース
鯛のポワレ レモンバターソース
材料 : 白身魚切り身(鯛、スズキなど)    こしょう  小麦粉  オリーブオイル  にんにく  レモン汁  バター(またはマーガリン)  塩(ソース用)  塩(ソース用) 
塩(ソース用)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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