魚のおもてなし料理のレシピ

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^) 甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎ 定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑) 簡単にもう一品！夏のおかず！ お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ お餅でガスコンロとか占領されちゃうと大変だし、ちょっと火が強いと焦げちゃう。掃除も面倒。でもこれなら簡単！掃除も簡単。ほっとくだけです。 母が丹精込めて作る美味しいあごだしのお雑煮‎ ‎˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎‎だし汁と具材、お鍋2つで作ります♡⃛焼きあごがない場合、あごだしパウダーで⭕️ お餅の底面はかりかり！中はもちもち〜もちピザみたいになって美味しいです！ お安くなんちゃって松茸ご飯(*￣m￣)ﾌﾟｯ 松茸は無くても松茸風味を味わいたい時に。お吸い物は便利ですね。 用途に合わせカットし冷凍保存しておいた凍ったままの松茸を投入して炊きました。 おいしいです。 お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡ 砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！ ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を… 鯛のムニエル 材料 ： 鯛（切身）  塩  こしょう  薄力粉  オリーブオイル  バター  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 皮はカリッと香ばしく、身は柔らかジューシーな鮎の焼き方です。 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 材料 ： 鮎  粗塩  粗塩  粗塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 幻の高級深海魚・食べ過ぎると下痢をすると噂の魚・白身魚の大トロと言われる魚・アブラボウズ・おしつけと呼び名が色々ある魚の～煮つけは至極の味です。 幻の高級深海魚！アブラボウズ（おしつけ）の煮つけ 材料 ： アブラボウズ（切り身）  生姜  ★水  ★酒・醤油・みりん  ★砂糖  ★和風だしの素  （追い）砂糖  （茹でほうれん草）  （茹でほうれん草）  （茹でほうれん草） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 【簡単】 鮭の身は、しっとり！皮は、香ばしく！醤油バターを吸い込んで、とっても美味しく仕上がります。＼（＾▽＾）／鮭は、しわ、シミ、たるみの予防になるそうです。 フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 材料 ： 鮭の切り身  ★粗塩  ★お好みのスパイス  小麦粉  オリーブ・オイル  バターorマーガリン  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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