前菜・サラダのレシピ

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家にもよりますが、うちは昆布と鰹節の両方を使ったお出汁でお雑煮を作ります。お正月は手抜きせず、しきたりを守ってお祝いします。

濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！

紅くるり大根とツナを入れたピンクが綺麗な炊き込みご飯。生姜を入れて、炊き上がったら塩昆布と柚子を少々添えて。香りも良いです♡

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

赤唐辛子の辛さ＆ニンニクの香り＆玉ねぎの甘さ＆ツナの旨味が絶妙なバランスのトマトソースが～もっちりペンネを噛むとジュワーッと溢れ出す姿を想像してみてください。

先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～

トマトの酸味がさっぱりしていて、お手軽に、夏にお勧めです。パスタとソースを冷やして冷製パスタでも。

赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

学生時代、キッチンでアルバイトをしていたので、再現率は高いと思います。

生クリームを使っていないのでヘルシー！？

明太子がいいアクセントになります。

茄子をたっぷり使って具だくさんのパスタを作りました♪

工程を少し変えただけなのに、今までのパスタとは全然違います！新発見の濃厚な美味しさ⊂⁠(⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠)⁠)⁠⊃！材料もシンプルなので、ぜひお試しを〜

主人がお店の味だねっていってくれる・・ミートソースです～ホントに美味しいです。