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秋のおもてなし料理のレシピ

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ツナの旨みで春菊が苦手な人でも美味しく食べれます。多めに作ってパンにサンドして食べるのもオススメです!

シンプルな味付けで春菊そのものの美味しさを味わえる炒め物です。春菊の食べ方ではこれが一番!と個人的には思ってます~。

TV沸騰ワードの家政婦志麻さんが作った、春菊レシピ。手軽でワインにもピッタリ

春菊の苦みが美味しいゴマ和えです^^すりゴマ・いりゴマのWゴマで和えました♪お試しください~!

築地三栄商会でも大人気の信州産高原花豆(大粒)!食べごたえ満点♬ 信州産の花豆は何と言ってもその大きさ・見た目・味と全てにおいて◎煮方はじっくり時間をかけて!

ほっこりして寒い季節に美味しいです(●´ω`●)

琥珀色の輝く柚子茶用に作った柚子ジャムです~!♪

ホーローバット(キャビネ型)に生地を流して焼くだけ♪一口サイズに切ると片手で食べやすいです。子どものちょっとしたおやつや、お持たせにも最適です。

★簡単美味しいレモンシロップ★レモンスカッシュ、レモネード、レモンサワーなどアレンジ自由!大人も子供も楽しめる果実シロップです。

市販のレモンスカッシュが甘く感じられる方必見!お家で簡単に自分好みのさわやかなレモンスカッシュが作れます!

爽やかなレモンの風味がする、白玉フルーツポンチです♡ガムシロップで甘く味付けしたので、おやつにお試しください❣️

レモネードやレモンスカッシュに。国産レモンが出回る時期にためしてみてください。残った輪切りレモンはドライレモンにします。

家にある材料で~特別なうどん♪あなたにあげる♪あったかいんだからぁ♪と、お夜食にも^-^

1品で栄養たっぷりなうどんで、子供も喜んで食べてくれます。

お野菜入れて煮込むだけで簡単にできます。お味噌が苦手方でも食べられます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)

ほっこり秋味♡さつま芋ご飯
ほっこり秋味♡さつま芋ご飯
材料 : お米  さつま芋  ★酒  ★みりん  ★醤油  ★塩  ごま塩  ごま塩 
ごま塩
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト!バター醤油で、贅沢なひと時を…

鯛のムニエル
鯛のムニエル
材料 : 鯛(切身)    こしょう  薄力粉  オリーブオイル  バター  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
材料 : さつまいも    砂糖  みりん  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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炊き上がると少し蒸してから、全体を軽くかき混ぜて、サツマイモを崩さないように器に盛り付けてくださいね♪

きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん
きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん
材料 :     さつまいも(中)  マイタケ、しめじ  ・・調味料  A・・  和風だしの素(顆粒)  酒、しょうゆ  みりん    ・・・・・・  黒煎り胡麻  黒煎り胡麻 
黒煎り胡麻
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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