おもてなしもう一品のレシピ

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レモンバターケッパーソースがレアに焼いたサーモンとよく合い～意外に簡単にコース料理のメインディッシュが出来ちゃいます。

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

【基本】柔らくとろけたビーフに＼（＾▽＾）／彩り野菜をたっぷり添えて！一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。

フレッシュトマト・ブラックオリーブ・ケッパーを使い～程よい酸味のイタリアシチリア風のトマトソースとふっくり仕上がったメカジキが絶妙な味を作り上げます。

栄養価のずば抜けて高い小松菜を主役にした和え物です。たっぷり食べましょう！

甘くない、おかずやおつまみになるゴマ団子です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったり♪緑黄色野菜たっぷりなのでお子さんにも妊婦さんにもオススメです。

漬ける時間以外は手間なし✨絶品です☘️

栄養満点の豆苗を使った卵焼きです☆お弁当やおかずに！

殻つき牡蠣が手に入ったら、素材の味が楽しめるオーブン焼きで。

パーティーに最適なナチョスの作り方を２種類のソースと共に紹介します！どちらも簡単ですし、おいしいですよ！！

タマゴサンド♫いつでもどんな時でも、美味しいです(^^)

ハーブ＆スパイスの風味がとっても良い♪ラップでくるっと巻いて簡単に手作りサルシッチャ。おつまみに最高です★

はんぺんの塩味とうまみを生かして、追加の味付けなしで作る簡単おかずのレシピ。煮込んで鍋の具として楽しむこともできますよ☺️

全国的には、いとこ煮と言うと「小豆とかぼちゃ」を煮た料理ですが、ここ鶴岡のいとこ煮は「小豆ともち米」を一緒に炊いた料理です。

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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インスタで1400人が保存！鳥貴族の山芋の鉄板焼き

材料：長芋(山芋) ほんだしめんつゆ油マヨネーズ刻みのり卵黄卵黄
卵黄
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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簡単時短裏技！バゲットでフレンチトースト♪絶品朝食

材料：フランスパン、バゲット卵牛乳砂糖バターバター
バター
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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こどももパクパク♪なすのチーズ焼き

材料：なすピザ用チーズケチャップオリーブオイルオリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安：約10分

費用の目安： 500円前後

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冷めても固くならない！簡単即席いちご大福

材料：白玉粉砂糖水いちご餡子(お好きな種類のもの) 片栗粉(取り粉に使う) 片栗粉(取り粉に使う)
片栗粉(取り粉に使う)
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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