エビチリや海老マヨ、海老料理に是非♡基本の海老の下ごしらえのやり方です♪臭みもなく美味しくプリプリに仕上がります( ´ ▽ ` )ﾉ
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。
殻のまま海老を焼くので身がパサパサにならず香ばしく焼き上がります！
トースターで約７分！簡単でおいしい。我が家ではお節料理の定番。子供に大人気です。
蕎麦屋のつまみ
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫
鮎の身はほろほろ、昆布はよく味が染みて柔らかい 鮎の昆布巻き（鮎巻）です。余ったかんぴょうでおつまみも作れます。
追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。
正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ？もう食えないわ、と思いながら作りました。
数の子食感がたまらない美味
数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。
じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。
ご飯が作るのがめんどくさい時でもパパっと作れます！
とろとろの食感が美味しい白ナスを使ったグラタンです。ベシャメルソースを作る手間もなく、簡単美味しい一品です。ぜひお試しください！
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