すきまおかずのレシピ

鶏肉ではなく豚肉で治部煮風に仕上げた煮物です。どんな部位の豚肉でも美味しく仕上がります。夏に旬を迎える冬瓜や家にある野菜を使ってメインとなる一皿に。 白だしと梅の風味が上品な治部煮です( ´ ▽ ` )ﾉ大根もむね肉もしっとり柔らか♪お子さんからご年配の方まで幅広く楽しめるおばんざいです(^-^) 煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ ) 鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。 さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^) 旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ おでんのお汁が濃厚でとっても美味しいので味付け要らずです。(*^_^*) ごま油と鶏ガラで簡単に美味しくレタスシャキシャキ卵炒めです。 シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。 旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました！ 家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け 材料 ： 大根  ・・調味料Ａ・・  水  塩  ・・調味料Ｂ・・  塩麹  砂糖  酢  酢  酢 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ 食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！ 材料 ： 里芋  片栗粉  ●醤油  ●砂糖  ●みりん  ●酢  揚げ油  揚げ油  揚げ油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^) 茄子の甘辛炒め♡お弁当にも 材料 ： なす  ◎しょうがすりおろし  ◎砂糖  ◎しょうゆ  ◎酒  ◎みりん  ◎和風だしの素  油  刻みネギ(あれば)  刻みネギ(あれば)  刻みネギ(あれば) 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 野菜嫌いな子供のために作った甘めで食べやすいレシピ♪コツはごま油多めにすること！お弁当や副菜にも。 【定番】きんぴらレンコン★子供も喜ぶ味★ 材料 ： 蓮根  人参  ★粉末だしの素  ★砂糖  醤油  ごま油  白胡麻  白胡麻  白胡麻 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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