使い回しおかずのレシピ
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使い回しおかずのレシピ
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ごはんのお弁当(子供用)
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我が家では、鉄板焼・お好み焼き等をするとき必ずコレを作ります!ホクホク激ウマ!
めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。
ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!
スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました!柔らかくて食べやすかったです!
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ
ごはんが進むおかずです。サッサッと炒めたらすぐ出来るよ♪
王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!
味噌味にホッとする、炒め物♪お総菜にも、お弁当にもオススメです(^_^)
11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。
【簡単】みんな大好き\(^▽^)/すき焼きです。二回に分けて食べます。まずは、牛肉だけを楽しみ!次に、普通に作って楽しむ!贅沢です~。
いつも我が家で食べているすきやきです。少し甘めの割り下です。
牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です!もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。
肉味噌のうま味でタレいらず♪簡単にできておいしいです(^_^)
豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^
オススメは韓国の味噌ですが、甜麺醤でも☆
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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1度に食べきれないくらいもらった時は新鮮なうちに冷凍保存にします
銀杏の冷凍保存
材料 :
銀杏
銀杏
銀杏
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 100円以下
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殻つきの銀杏は乾燥すると美味しくなくなるので、一週間以内に下処理をします。そのまま食べても、茶碗蒸し、銀杏ごはん等に
銀杏の下処理☆銀杏の塩茹で(写真つきで分りやすい)
材料 :
銀杏
塩
塩
塩
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 100円以下
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だしが出ていて美味しいです
水炊きの残ったスープで塩雑炊
材料 :
鍋に残ったスープ
冷やご飯
玉子
刻みネギ
塩
生醤油
生醤油
生醤油
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 100円以下
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ご飯のお供にピッタリの肉味噌。多めに作ればいろんな料理に活用できる便利な常備菜です。肉味噌の活用法も紹介しています。
便利な常備菜♪「肉みそ」の作り方
材料 :
豚ひき肉
ねぎ
にんにく、しょうが
くるみ・アーモンドなど(あれば)
☆みそ
☆砂糖
☆酒
☆みりん
☆和風だしの素、しょうゆ
水
ごま油
ごま油
ごま油
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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