すきまおかずのレシピ

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すきまおかずのレシピ： 作り置きの野菜| すきまおかず|

アーモンドプードル無しだけど、極め細かく、サクほろ～♪なプレーンタイプ(*^^)v 美味しい！嬉しい経済的(*^^)v

じゃがいもをスライサーで切り、片栗粉で混ぜて焼くだけの簡単なハッシュドポテトです。片栗粉でもちもち★油で揚げないので、とてもヘルシーです。

スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました～(~o~)市販は高いので。。

デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い！？だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます（*^_^*）

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

牛乳無しで作るグラタンです。具材があればすぐに作れます。また牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます。このグラタンは我が家大人気メニューです！

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

パイ生地を使わなくてもとろけるチーズを使うことでコクと旨みがアップするからとっても美味しく仕上がります。ちょっとしたパーティーにも喜ばれますよ。

冷蔵庫の残った野菜を丸ごと入れて治部煮風に作りました。

治部煮に大根入りで作りました。

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

とろみって、いいよね。

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

かさ増し♪かさ増し♪

シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！