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豚肩ロースブロック・かたまり肉のレシピ

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トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

ピリ辛味噌ラーメンです♪

簡単 冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんです

元ラーメン店の店主をしてました。京都ラーメンのベースになりますが、輪郭や脂量の違いだけでほぼ基本の醤油ラーメンなので参考にして下さい。

缶詰を使って簡単煮物♪おつまみにも◎(*>ω<)b

栄養たっぷりのさば缶を 甘辛く煮詰めてソフトふりかけにしました(*´꒳`*)お魚苦手なお子さんにも◎熱々のご飯に乗せて召し上がれ♡

早く作りたい&他のご飯にも合うイタリアン和風♪

サバ味噌缶と豆腐を煮込んでみました。豆板醤でちょっぴり辛味を加えて。

カルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴

昆布があったらぜひ♪

切り昆布に海老の風味を♪

基本のペペロンチーノに春らしい食材を加えました!(^^)!

薄切り肉で簡単、時短のミラノ風カツレツ。バターは使わずヘルシーにカリッと仕上がります。是非お試しください。

バッター液とフライパンで簡単にヒレカツが作れます!

分厚いハムカツはやっぱり美味しいです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ホームパーティー、おもてなしにも使えます。下処理わずか30分!材料も簡単、下処理で数時間も煮込んだり、下処理の後に肉を洗ったりする工程なんてありません(^^)

☆簡単にできてお箸で切れる☆とろとろ角煮
☆簡単にできてお箸で切れる☆とろとろ角煮
材料 : 豚ブロック肉(ヒレ、バラ、ロース何でも)  生姜(あれば)  長ネギの青い部分(あれば)  ★豚肉を茹でた茹で汁  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★砂糖    小松菜(見栄え用に添えてるだけです)  小松菜(見栄え用に添えてるだけです) 
小松菜(見栄え用に添えてるだけです)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪
圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪
材料 : 豚ブロック肉      みりん  醤油  砂糖  しょうが  にんにく  にんにく 
にんにく
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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電気圧力鍋で、チャーシュー(焼豚)が美味しくて簡単!

電気圧力鍋*豚肩ロースでチャーシュー(焼豚)
電気圧力鍋*豚肩ロースでチャーシュー(焼豚)
材料 : 豚肩ロース肉  ネギの青い部分  ショウガ(スライス)  ニンニク  ●醤油  ●みりん  ●酒  ●水  ●砂糖  ●ショウガのすりおろし  ●ショウガのすりおろし 
●ショウガのすりおろし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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時間はかかるけど作業時間は短め♪かたまり肉でちょっと贅沢なカレーを♪

我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー
我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー
材料 : 豚肩ロースかたまり  ☆塩  ☆砂糖  ☆酒  たまねぎ  にんじん  じゃがいも  にんにく  バター  ○水  ○ウスターソース  ○はちみつ  カレールー  ごはん  ごはん 
ごはん
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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豚肩ロースブロック・かたまり肉のレシピ
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