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豚ヒレブロック・かたまり肉のレシピ

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太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆ 但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです!?

七福神にちなんで7種類の具材を巻いた恵方巻きです(*´꒳`*)今年の方角を向いて笑顔でかぶりつきましょ♫笑う門には福来たる♫

妊婦さんでも美味しく食べられる恵方巻七種類の具材は七福神に因んで七種類の具材を巻いて食べると福が来るといういわれからこだわって太巻きにしました

巻き寿司やおかずに使う甘い玉子焼きです

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

下茹でなしで煮詰めるだけ(*・ω・)

山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。

芋煮といえば、醤油ベースの牛肉!味噌ベースだったり豚肉と余計なものが入ってたりしたら、それは芋煮ではないっ!!!!

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

意外と簡単にできますよ!

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

鮭がしょっぱいので調味料は入れません。味みして足りない場合は塩を入れてください。ヘルシーだけど、普通にとってもおいしいです。

鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆

北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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豚ヒレ肉といえばカツ。でも衣つけが面倒だしカロリーも気になります・・・。ヘルシーで短時間で簡単にできるレシピです。肉のタレを使い、野菜もたくさん食べられます♪

フライパン1つで20分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
フライパン1つで20分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
材料 : 豚ヒレブロック肉  にんにく(すりおろし)  しょうが(すりおろし)  しょう油    みりん  砂糖  あったら、ウェイパーor鶏がらスープ粉末  (付け合せ)にんじん  (付け合せ)キャベツ  (付け合せ)キャベツ 
(付け合せ)キャベツ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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みんな大好きな焼肉のたれ味です。

豚ヒレ肉の柔らかステーキ
豚ヒレ肉の柔らかステーキ
材料 : 豚ヒレ肉  焼肉のたれ    黒コショウ(お好みで)  黒コショウ(お好みで) 
黒コショウ(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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豚ヒレ肉を厚めに切る・小麦粉をまぶす・コールドスタートで焼く・いったん取り出す・煮込み過ぎない=ジュシーでシットリでパサつきのない豚ひれシチューが出来ます。

兎に角しっとり柔らかい!豚ひれシチュー
兎に角しっとり柔らかい!豚ひれシチュー
材料 : じゃがいも  ニンジン  玉ねぎ  ブロッコリー  豚ヒレ肉(ブロック)  塩・胡椒・小麦粉  オリーブオイル①・②  マッシュルーム  水・赤ワイン  コンソメ顆粒  ★ビーフシチューのルウ  ★ウスターソース・ケチャップ  (お好みで生クリーム)  (お好みで生クリーム) 
(お好みで生クリーム)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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豚ヒレ肉でもしっとり柔らか〜な豚カツです!炭酸水とマヨネーズがポイント!試合や試験前日の願掛けに我が家では定番のカツ!余ったら冷凍してお弁当にも!

【保存版】しっとり柔らかヒレカツ
【保存版】しっとり柔らかヒレカツ
材料 : 豚ヒレ肉  炭酸水  ①マヨネーズ  ①塩胡椒  ②小麦粉  ③卵  ③酒  ④パン粉  揚げ油  揚げ油 
揚げ油
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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豚ヒレブロック・かたまり肉のレシピ
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