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牛小間肉・切り落とし肉のレシピ

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れんこんは先にレンチンして時短♡調味料も少ないのにごま油とニラの風味でお箸が止まらない簡単副菜(๑•̀ㅂ•́)و✧おつまみやお弁当にもぴったりですᕷ*

あと一品という時に。根菜食べておなかをキレイに☆

残ったコンニャクを入れた蓮根のキンピラ。食感の違いがあって美味しくできました。

シャキッとした歯ごたえが美味しさ倍増の秘訣かも?フライパン一つですぐできる簡単作り置きおかず。あと一品って時やお弁当のすき間に、おつまみにもどうぞ!

地味だけど食べるとホッとする定番の煮物です。

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

鮮やかな紫色に仕上げたなすとだしを含んだ厚揚げの煮もの。電子レンジで手軽に調理できるのもうれしい一品です。

ニシンの旨みが染み込んだ厚揚げとふきの爽やかさがよく合う1品です。

鶏のだしが里芋に染みて美味しい♪

下処理なしの冷凍里芋とちくわで簡単煮物。

里芋と牛肉の煮物で自宅で芋煮会しませんか?

里芋のトロンとした食感がたまらない♪味をしっかり染みこませるために、ほんのひと手間をd(・∀<)

自宅でカフェランチが楽しめる一品です!今回は基本系ですが、中にチーズを入れたりうずらの卵を入れても美味しいですよ♪

パン粉の代わりに片栗粉を使ったライスコロッケです。

ケチャップごはんを丸めて揚げるだけ。パーティーや誕生会などに作ると少し高級感が出て喜ばれます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です!もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。

そそる〜♪関西名物!肉吸い
そそる〜♪関西名物!肉吸い
材料 : 牛肉こま肉  豆腐  白ネギ  ●水  ●麺つゆ(3倍濃縮)  ●砂糖  ●みりん  ●塩小さじ1  ●塩小さじ1 
●塩小さじ1
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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すぐに作れます♪

白だしで作る時短牛丼
白だしで作る時短牛丼
材料 :   冷凍スライス玉ねぎ  牛切り落とし肉  ★水  ★白だし  ★醤油、みりん  ご飯  ご飯 
ご飯
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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焼肉のタレを使うので失敗なし!時短・節約レシピです。

【時短】5分で完成!牛バラ焼肉【節約】
【時短】5分で完成!牛バラ焼肉【節約】
材料 : 牛バラ肉切り落とし  にんじん  ピーマン  サラダ油  塩コショウ  料理酒  焼肉のタレ  白煎ゴマ(あれば)  白煎ゴマ(あれば) 
白煎ゴマ(あれば)
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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牛肉と玉ねぎをシンプルな味付けで炒めただけですが、お弁当に定番の濃くて甘辛いおかずになります(*^^*)

牛肉と玉ねぎのシンプルお弁当おかず♡
牛肉と玉ねぎのシンプルお弁当おかず♡
材料 : 牛小間切れ肉  玉ねぎ  ★調味料    砂糖  醤油  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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