鹿肉のレシピ

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近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。

甘辛く煮た赤カレイの煮付けです。

サメガレイを半額で手に入れたので、シンプルな煮つけにしてみました。割と脂の多い魚なので、シンプルな味付けが良くあいます。鍋一つで時短クッキング！

低脂肪乳が未開封で賞味期限日一気に使い切りたかったのでミルクジャムにしようとしてたら煮詰め過ぎてキャラメルになっちゃいましたでも、めっちゃ美味しくてラッキー

昔からあるあのキャラメル。溶かせば立派なキャラメルソースになりました！コーヒーにもデザートにもちょこっとかけて♪

プリンにかけたり、トーストに乗せたり、塩を加えれば塩カラメルに。用途は色々！コツさえつかめば簡単にできます。

カラメルソースも電子レンジだと簡単です♪プリンやアイス・パンケーキ等にかけたり、クッキーやケーキに混ぜたりと色々使えますよ。少量で使い切りの分量です。

汚れものも出なくて、本当に簡単！いつものBBQが少しゴージャスに！チーズフォンデュした後のカマンベールを、そのままかじるのも美味しいです！

アウトドアでも美味しいスイーツが簡単に出来ちゃいますヽ(*´∀｀*)ﾉ

火が落ち着いてきた頃にじっくりじっくり焼くととっても美味しいです♡

食べたらみんなビックリするほど美味しいと言う、タチウオがもっと好きになるレシピ。

肉料理にも、冷奴にも使える万能ねぎ塩だれです！！冷蔵で2週間は日持ちするので、作り置きしておくととても使えます^ - ^

温めて美味しく!

簡単に

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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自宅で簡単！！鹿肉の赤ワイン煮込み

鹿肉のロースト

材料：鹿肉塩黒コショウにんにくすりおろしオリーブオイルオリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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鹿肉のうまみを味わうステーキソース

材料：グラニュー糖赤ワインバターレモン汁塩こしょうこしょう
こしょう
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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おうちでジビエ、鹿の味噌漬け焼き

材料：鹿肉味噌味醂味醂
味醂
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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