豚ロースブロック・かたまり肉のレシピ

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我が家では、鉄板焼・お好み焼き等をするとき必ずコレを作ります！ホクホク激ウマ！

下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪※塩分量約0.6g

令2年9月1日ピックアップレシピに♩ホームパーティーやBBQに♩さっぱりサラダでお口直しにもぴったり

破竹（筍でもOK）に、味噌を塗って、とろけるチーズを乗せて焼きました。とろ〜っとトロトロのチーズに、甘くサクサクの破竹が合います。おつまみにピッタリの味ですよ。

お酒に合う～！爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

時季や地域もによると思いますが磯つぶが、おつまみには程良い量で２百円代と手頃な値段で売ってたので購入しました^_^肝まで美味しく食べられます^_^

どうやって食べようか迷うマテ貝。普通に網で焼いても美味しいですが、ガーリック風味もたまらない。フライパンで出来るのも嬉しいです。

とにかくうまいです！海の香りタマラナイ～☆お酒進みます！

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

いつもは脇役の玉ねぎが、主役の一品に！コンソメとベーコンの味がしみ込んだ、丸ごと玉ねぎ～♪とろりとやわらかく、つるんと皮がむけ、楽しい～♪

お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます～♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪大根が優しい～＆美味しい～★

新鮮な破竹はアク抜きの必要がなく下茹でのみで大丈夫ですが、収穫から時間が経過した場合はアク抜きをした方が食べ易いです。圧力鍋マ・ローニエプロでアク抜きしました。

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

ハワイで有名なポキ丼（ポケ丼）の作り方です♡ポキのタレも酢飯も、自宅で簡単に美味しく作っちゃいましょう♪とっても簡単なのに、食べた方を唸らせられます♡笑

おうちにある調味料で安い醤油でも風味豊かな甘めのお刺身用の醤油が出来ます♪