豚ロース薄切りのレシピ

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ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

発酵なしだから、思い立ったらすぐ焼けますもちろん、忙しい朝でも大丈夫！混ぜて焼くだけの、さくさくワッフル♪（自分の憶え様レシピです）

このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。

ホットケーキミックスで簡単にサクッとかるいワッフルを♪ 焼いてる時のあまいにおいがたまらない♡ビタントニオで焼きました！

型ありきのお菓子ではありますが、香港の屋台でよく見かける楕円形の「鶏蛋仔（ベビーカステラ）」。つながって焼きあがり、ばらしながら食べるのも楽しみの1つです。

かつお節をたっぷり入れました。ご飯のお友にどうぞ＾＾殺菌作用がある生姜お弁当にもいいですね。

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです＾＾おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!