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その他のお肉のレシピ

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お家で気軽に韓国料理!お肉と一緒に野菜もまきまき

サムギョプサルの付け合わせ野菜

焼き野菜や焼きおにぎりにも合う味噌だれです♪

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

スパイシーな香りがグッとくるタンドリーチキン☆下味をつけて、オーブンで焼くだけなので失敗なしです!!

ひな祭り、お花見、お正月、お祝い、お弁当の彩りと綺麗な花れんこんがですが、甘酢とゆかりのお味がとても美味しいです!

ちらし寿司のトッピングにも♪

【おせち】 薄切りですが\(^▽^)/シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。れんこんの穴をのぞいて「将来を見通せるように」と願いう一品です。

れんこんのシャキシャキ食感がいい!!(≧∇≦)レンジで簡単にできます☆

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!!

煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

ビタミンD・カルシウムたっぷりの炊き込みご飯です。炊き込むとあみえびの香りがふわっとしてとってもおいしいですよ。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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低カロリー・ダイエットに◎簡単にサラダチキンが作れます

袋に入れて茹でるだけ 鶏ハムサラダチキン
袋に入れて茹でるだけ 鶏ハムサラダチキン
材料 : 鶏胸肉    砂糖    耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー  耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー 
耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに!

ホルモン焼肉の味噌ダレ
ホルモン焼肉の味噌ダレ
材料 : ニンニク  味噌  コチュジャン  砂糖  みりん  ごま油  すりごま  唐辛子  唐辛子 
唐辛子
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
材料 : 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜(水菜でもOK)  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き!  おろし生姜(チューブでもOK)  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に!)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 
・昆布又は顆粒昆布だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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豚ハツのコリコリした食感が楽しい、手軽なおつまみです。

豚ハツのにんにく塩コショウ焼き
豚ハツのにんにく塩コショウ焼き
材料 : 豚ハツ  にんにく  塩こしょう  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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