あこ天然酵母で作った山型食パン
ホシノ酵母を起こしてみました。発酵器は持ってないので室温で発酵させました。
フランスパンを「あこの天然酵母」で作ってみませんか。手作りならではのおいしさです。
クセがなくすっきりとした味わいが特徴です。バターを加えなくても、時間をかけてじっくり発酵させることで、風味豊かな美味しいパンに焼き上がります。
うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適!
冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪
溶き卵にめんつゆを入れて、簡単美味しい「だし巻き玉子」を作りましょう♪o(^▽^)o
冷蔵庫に余っていたひき肉を使って、みそ味のそぼろを作りました。しょうがも最後に入れて美味しいそぼろに仕上がりました。息子の弁当に早速入れて、朝ごはんにも!
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を再現してみました。ヌクマムなますがあれば、ベトナム風でおいしくなります。
簡単に作れるおしゃれなバインミー風サンドイッチです。
ベトナムサンドイッチのバインミー(bánh mì)です。
ベトナムのサンドイッチ、バインミーは屋台料理の定番で、星の数ほどバリエーションがあります。
そのままおやつに。つけあわせに。つぶしてコロッケなどに。
シリコンスチーマーで蒸かしたら、驚きのしっとり感! 蒸し器で蒸すおいしさに肉薄していて、数段お手軽です。
トウモロコシをレンジで茹でてきゅうりの塩もみといっしょにポテトサラダにしました♪じゃがいももレンジで蒸すので火を使わずに簡単です☆
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