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その他のお肉のレシピ

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完全豆乳メーカーソイリッチで作る豆乳かぼちゃポタージュのレシピです。冷凍カボチャで簡単に作れます!

お野菜達を滑らかでクリーミーなポタージュにしました(*´꒳`*)大の野菜嫌いな我が子もコレなら喜んで飲んでくれる奇跡の一品です(笑)

完全豆乳メーカーソイリッチで作る、冷凍コーンと乾燥大豆を使った超簡単コンポタレシピ♪*冷凍もできるので作り置きにも便利♪*材料を入れてほったらかし調理♪

冷凍コーンと玉ねぎの甘みでおいしいポタージュスープができました♪

フライパンで簡単に焼けるもちもちクレープを市販のアイスと苺で仕上げました。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

tiktokで話題沸騰中!ひと口食べたらご飯が止まらない!中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ!

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません!

鍋もオタマも冷水も不要~耐熱容器に卵・水を入れ電子レンジで加熱するだけで一丁上がり。

鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)

私の大好きな1品です!一緒に煮込んだ生姜も美味しいですよ♪翌日は更に美味しいので毎回多めに作っています。

もつ煮を使ったカレーうどん!もつの食感がたまりません!

具材はシマチョウと長ネギのみ。シンプルですが甘めのこってり味でご飯が進む一品です(*´꒳`*)お酒のつまみにも◎




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
材料 : 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜(水菜でもOK)  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き!  おろし生姜(チューブでもOK)  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に!)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 
・昆布又は顆粒昆布だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに!

ホルモン焼肉の味噌ダレ
ホルモン焼肉の味噌ダレ
材料 : ニンニク  味噌  コチュジャン  砂糖  みりん  ごま油  すりごま  唐辛子  唐辛子 
唐辛子
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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牛タンでも豚タンでも、この味付けなら誰でも美味しいタン塩が焼けます。家で一杯やりながらバクバク、好きなだけタン塩をいただくのもよいですよ。

☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆
☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆
材料 : 牛タン(豚タン可)  ○ アジ塩又は塩と味の素  ○ 胡椒  ○ 粗引き黒胡椒  ○ おろしニンニク(チューブ可)  ○ ゴマ油  レモン汁  レモン汁 
レモン汁
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

猪肉の角煮
猪肉の角煮
材料 : 猪肉    みりん  醤油  すりおろし生姜  はちみつ  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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