その他のお肉のレシピ

主人がお店の味だねっていってくれる・・ミートソースです～ホントに美味しいです。 パスタやドリア、色々な用途がありますね♫ 調味料はケチャップだけの簡易ミートソース。煮込み時間も短く作りやすいと思います。何か懐かしさを感じる味わいです。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。 熱々の２種類のとろ～りチーズを～旨味充満のミートソース＆粗くマッシュしたポテトと一緒に口に含むと＝ひと口ごとに夢の国に誘われるような味に驚きます。 お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ ふわふわの鶏団子に白菜、人参など野菜が入った体が温まるスープです。 焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪ カロチン・ビタミン・鉄分・ミネラル豊富干して栄養アップ11月～…乾燥野菜作りに適す湿度が低い冬到来です お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ ふわふわの鶏団子に白菜、人参など野菜が入った体が温まるスープです。 焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪ カロチン・ビタミン・鉄分・ミネラル豊富干して栄養アップ11月～…乾燥野菜作りに適す湿度が低い冬到来です グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。 食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡ 甘さ控えめで作りました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに！ ホルモン焼肉の味噌ダレ 材料 ： ニンニク  味噌  コチュジャン  砂糖  みりん  ごま油  すりごま  唐辛子  唐辛子  唐辛子 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！ 寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 材料 ： 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜（水菜でもOK）  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き！  おろし生姜（チューブでもOK）  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に！)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。 猪肉の角煮 材料 ： 猪肉  酒  みりん  醤油  すりおろし生姜  はちみつ  砂糖  砂糖  砂糖 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 牛タンでも豚タンでも、この味付けなら誰でも美味しいタン塩が焼けます。家で一杯やりながらバクバク、好きなだけタン塩をいただくのもよいですよ。 ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆ 材料 ： 牛タン（豚タン可）  ○　アジ塩又は塩と味の素  ○　胡椒  ○　粗引き黒胡椒  ○　おろしニンニク（チューブ可）  ○　ゴマ油  レモン汁  レモン汁  レモン汁 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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