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その他のお肉のレシピ

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薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

焼くだけで甘くておいしい蕪料理。

家にある材料だけで作れるのでおススメですよ!

生クリームなしの豆乳で作るカルボナーラうどんです。茹でうどんを使うのでパスタより手軽で早いのが嬉しい♡ 無駄のない全卵使用のレシピです♪

自家製の切り干し大根で作る手軽なお漬物です。

お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。

橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^)

簡単にボリュームアップできる春雨は、節約の強い味方!茹でなくてもレンジで戻せます。

ディップ感覚で使える簡単にできるチーズソース‼︎朝ごはんのパンのおともにおすすめです(^-^)/

ヤンニョムチキンのたれに絡ませた唐揚げに、チーズをこれでもか!というぐらいたっぷりかけました。背徳感増し増し!めちゃくちゃ美味しいです。

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます!

白ワインはなくてもオッケー!家にあるとろけるチーズと牛乳でトロトロアツアツ、あっという間に食べられます!

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です!

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
材料 : 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜(水菜でもOK)  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き!  おろし生姜(チューブでもOK)  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に!)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 
・昆布又は顆粒昆布だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに!

ホルモン焼肉の味噌ダレ
ホルモン焼肉の味噌ダレ
材料 : ニンニク  味噌  コチュジャン  砂糖  みりん  ごま油  すりごま  唐辛子  唐辛子 
唐辛子
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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低カロリー・ダイエットに◎簡単にサラダチキンが作れます

袋に入れて茹でるだけ 鶏ハムサラダチキン
袋に入れて茹でるだけ 鶏ハムサラダチキン
材料 : 鶏胸肉    砂糖    耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー  耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー 
耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

猪肉の角煮
猪肉の角煮
材料 : 猪肉    みりん  醤油  すりおろし生姜  はちみつ  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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