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牛肉のレシピ

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調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!

お祭りに行くと必ず買ってしまうベビーカステラ。たまたま見つけた業者向けのレシピをアレンジして作りました。

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう!

サリ麺のもっちりが好きですがスープが付いていないので、簡単にラーメンスープ作りました‼️

温まる~♡プゴ(干し鱈)の旨味たっぷり♪あっさり味のスープです★酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます(*^▽^*)

南大門のカルグクス通りで食べたカルグクスがもう一度食べたくて再現してみました!ポイントはダシダです(^ ^)辛いのが苦手な方はタテギ風コチュジャンなしでも◎

韓国の調味料の牛肉ダシダは、とても安くておいしい。応用もききます。肉なしでもおいしいスープができます。

ヨーグルトに加えるのでオリゴ糖でジャム家用なので丸ごとの冷凍イチジクでしてます。

ストウブのラ・ココット de GOHAN M/Lサイズを使った基本の白米の炊き方をご紹介。ふっくらツヤツヤ、粒が際立つ最高の鍋炊きごはんを毎日の食卓に!

ル・クルーゼのココットロンド18cmでは米2合が適切量です。試行錯誤を繰り返して完璧な鍋ご飯が炊けました。

ル・クルーゼの鋳物ホーローは優しい熱まわりで、パサつきがちな塊肉もジューシーな仕上がりに。煮汁に茹で卵を加えて作る、煮卵を添えていただきます。

簡単!もやしと卵だけでできちゃう!もやしだけでもメイン張れちゃうんですよ~!ボリューム満点、大満足な一品です♫☆cookpad様にてレポ350件突破レシピ☆

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
材料 : 牛肉薄切り(豚肉でもOK)  ピーマン  じゃがいも(またはたけのこ水煮)  (お肉の下味用)ごま油  (お肉の下味用)塩こしょう  (お肉の下味用)片栗粉  ★オイスターソース  ★醤油  ★砂糖  ★酒  にんにく(すりおろし)  生姜(すりおろし)  生姜(すりおろし) 
生姜(すりおろし)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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すき家風の牛丼です!!本当にすき家みたいになりました!!!♡簡単ですので是非作ってみて下さい!!

すき家風の牛丼!!⭐*゜
すき家風の牛丼!!⭐*゜
材料 : 玉ねぎ  牛の切り落とし(小間切れなど)  ★水  ★しょうゆ  ★料理酒  ★砂糖  ★みりん  ★だしの素  紅生姜  紅生姜 
紅生姜
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
材料 : ライスペーパー  牛切り落とし肉  醤油  料理酒  砂糖  白ごま  サニーレタス  マヨネーズ  マヨネーズ 
マヨネーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪
♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪
材料 : たまねぎ  合挽き肉    しめじ  パン粉  牛乳  塩・こしょう  ◎水  ◎酒  ◎ケチャップ  ◎中濃ソース  ◎しょうゆ  ◎しょうゆ 
◎しょうゆ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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