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牛肉のレシピ

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パパッと出来ちゃう、お酒にも白飯にも合う1品♪♪止まらなくなっちゃうw美味しさです。焼いたお肉や炒飯・野菜炒め、サラダに乗せてみたりとアレンジも色々楽しめます☆

おばあちゃんレシピ。白ごはん、チャーハン、ラーメン、パスタにスープ、よく合います。とっても美味しいですが後がめっちゃ臭いので要注意笑。食べる時はみんなでね♡

にんにくの芽を佃煮をイメージして甘辛く炒め煮にしました。お酢入りでスッキリした甘さ。冷めても美味しいです。

ご飯が進みすぎる美味しいお肉のおかずです。

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

和え物は食卓に出す直前に仕上げます。待ち遠しい春を迎える息吹と香りを感じて 皮もきんぴらに使えます

野菜の風味を活かすため、あっさり味でしあげています。

山からウドを取ってきて煮物にしました(*^^*)沢山作ってウドの香りを楽しんで下さい♪

素揚(揚げ焼き)油も少なくってできるので経済的です!ちょっとしたおつまみに、楽しんでみてね!熱々のうちに食べるのが美味しいです^ヮ^b

クワイのさっくり食感が豚肉とマッチ

お店で食べたサラダが美味しくて再現!くわいのシャリシャリ歯ごたえが美味しいです!

火を使う時間はわずか5分。出汁いらずで「え?こんなに簡単に?」と驚きの簡単さでできてしまう、おこげも美味しい絶品中華おこわです。パーティーの〆にもお勧めです。

ブロッコリーの茎も一緒に炒めました。

これは、野菜大嫌いな子供がたくさん食べてくれます!

色合いが何とも涼しげです。モロヘイヤのネバネバで夏バテ予防☆




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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すき家風の牛丼です!!本当にすき家みたいになりました!!!♡簡単ですので是非作ってみて下さい!!

すき家風の牛丼!!⭐*゜
すき家風の牛丼!!⭐*゜
材料 : 玉ねぎ  牛の切り落とし(小間切れなど)  ★水  ★しょうゆ  ★料理酒  ★砂糖  ★みりん  ★だしの素  紅生姜  紅生姜 
紅生姜
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
材料 : 牛ブロック肉    こしょう  おろしニンニク  ★絶品ソース★  オリーブオイル  玉ねぎ  おろしニンニク  レモン汁    砂糖  醤油    塩こしょう  塩こしょう 
塩こしょう
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
材料 : 牛肉薄切り(豚肉でもOK)  ピーマン  じゃがいも(またはたけのこ水煮)  (お肉の下味用)ごま油  (お肉の下味用)塩こしょう  (お肉の下味用)片栗粉  ★オイスターソース  ★醤油  ★砂糖  ★酒  にんにく(すりおろし)  生姜(すりおろし)  生姜(すりおろし) 
生姜(すりおろし)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

鍋で放置!簡単ローストビーフ!
鍋で放置!簡単ローストビーフ!
材料 : ・牛肉ブロック  ・塩  ・コショウ  ・サラダ油  【簡単おろしソース】  ・おろしにんにく  ・玉ねぎ(すりおろす)  ・醤油  ・みりん  ・料理酒  ・クレソン  ・クレソン 
・クレソン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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