牛肉のレシピ

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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

牡蠣の旨味がご飯に染みわたる、牡蠣の炊き込みご飯です。

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

用途で角度を変えよう

イカとバター醤油って相性バッチリですね(^o^)

イカパスタの材料で購入したイカのイカゲソを塩コショウで焼いてみました(^_^)/やば旨いです。。。

強力粉を使うことで、イカの皮をむかなく揚げてもはねないイカフライです。

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね

ちょっと甘めのおダシで仕上げました♡うどんやお蕎麦はもちろん、そのまま食べても美味しいです(^^)

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

ローストチキンが残ったら、翌日のランチは簡単チキンライス。

そのままチキンライスとして食べても、オムライスにしてもドリアにしてもおいしいです♪