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豚もも肉のレシピ

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ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

ハンバーグさえ作っておけば、赤ワインが良い仕事をしてくれるので、ちゃちゃっと本格煮込みハンバーグができちゃいます♪ 

ふわふわ美味しい!子供も大好きなトマト味の煮込みハンバーグです♪

小粒のみかん、酸っぱくてもOK、完成したコンポートは丸ごとゼリーにしても。

卵の殻を剥く時のように水を流しながら、皮をむくと・・・ 綺麗に白い筋(維管束)がとれます。

みかんの薄皮を外す手間を省いて、煮詰めるだけの簡単ジャムにしました。食べる分には薄皮も気になりませんよ^^ほのかな酸味と広がる甘さがとってもおいしいです☆

無農薬の鬼柚子(獅子柚子)を分けてもらったので、マーマレードにしてみました。さわやかな苦味がおいしいマーマレードです。

大きめのコップで作ってくださいね。

すごい似てると思います(笑)裏見て多分こんなもんかな!と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。

スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました!柔らかくて食べやすかったです!

そのままつまんでも良し!炭酸で割っても良し!お料理にもスイーツにも使える、万能なヤツです^^800ml瓶1本分です。

楽しみにしていたかりんの季節になりました。今年は酵素シロップを作り、そのあとジャムも作る予定なので、皮と種はお茶パックに入れて取り除きやすくしました。

コールドプレスジュース★りんごに含まれるアップルペクチンと癌に効くとされる人参のみ使用!このたった2種類で自分自身の自然治癒力を一生懸命高めています☆

家で栽培しているアロエを使って飲みやすいジュースにしてみました。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
材料 : 豚肉(これはモモ切り落とし)  たまねぎ  マヨネーズ①  マヨネーズ②  ニンニク  ポン酢  あれば青ねぎ(小口切り)  あれば青ねぎ(小口切り) 
あれば青ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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冷蔵庫にある材料でパパっと作れる簡単レシピです。素なんて買う必要ありません!

もとなんていりません!簡単うまうまチンジャオロース
もとなんていりません!簡単うまうまチンジャオロース
材料 : 豚もも肉(牛肉でも可)  ピーマン  たけのこ水煮  しょうがチューブ(無くても可)  ■肉の下味用   酒   醤油   片栗粉   こしょう  ■合わせ調味料   醤油   オイスターソース   砂糖   鶏がらスープの素   鶏がらスープの素 
 鶏がらスープの素
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ご飯が進みます^_^

お箸が止まらない♪豚肉とジャガイモのきんぴら^_^
お箸が止まらない♪豚肉とジャガイモのきんぴら^_^
材料 : 豚切り落とし肉  ジャガイモ(大)  ニンジン  酒☆  醤油☆  砂糖☆  鷹の爪(小口切りタイプ)☆  サラダ油  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね!沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

圧力鍋で自家製チャーシュー
圧力鍋で自家製チャーシュー
材料 : 豚もも肉(かたまり)  サラダ油  ★生姜  ★ねぎ(青いところも)  ★醤油  ★みりん  ★お酒  ★砂糖  ★お水  ★お水 
★お水
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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豚もも肉のレシピ
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