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豚レバーのレシピ

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「いも餅」と並んで\(^▽^)/居酒屋で人気のメニュー!甘辛タレをからめた、もっちもちのかぼちゃ餅!お子様のおやつにおススメで~す。

今回は柿ですが、他のフルーツにも汎用できます^_^お弁当用にぜひ♪

お弁当にバナナも不可能ではありません(^^)夕方まで保てました(実績)。

お弁当にも◎

簡単‎♫*驚き!豆乳がホイップみたいに泡立つ♡ふわっふわっサックリアイス✧˖°台湾かき氷みたいな!口溶けに感動♡ ʕ☉o ☉ʔˎˊ˗

体にいい甘酒を美味しくアレンジ^_^

コンビニでも売れ切れ続出だったトルコアイスがお家で簡単に作れるんです(*^^*)♪ 材料は納豆!騙されたとおもってやってみてo(≧▽≦)o‼︎笑

めちゃくちゃ簡単に作れるトルコアイス。納豆は、3pタイプのワンパック使用しました。

一緒に加熱する長ねぎとガーリックパウダーの効果で、臭みもなく、とっても美味しくいただけます。甘辛い味付けで食べやすい、簡単レバーレシピです。

高タンパク低脂肪の鶏むね肉を、レンジで簡単にしっとり蒸し鶏に♪ 割いて小分けしておけば、サッとサラダ、あえ物、酢の物、温冷麺類の彩りとタンパク源になります✨

レンジで簡単♫お弁当にも(^-^)※写真は付け合せにキャベツとにんじんの千切りサラダを添えてあります

シリコンスチーマーでつくる、鶏モモ肉の照り焼き風です。とっても簡単&油が落ちてヘルシーです^^

基本の煮付けです。簡単です美味しい!

煮付けやから揚げも美味しいですが、ふっくらした身の素朴な味わいはグリル焼きが一番です(^^)

酒と塩でちょっと漬けてから焼きます




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理!牛も豚、鶏レバー、どちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne

豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可)
豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可)
材料 : 豚レバースライス  ☆塩  ☆酢  ☆酢 
☆酢
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!
簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!
材料 : レバー  ニラ  もやし  牛乳  ◯醤油  ◯酒  ◯にんにく(すりおろし)  ◯しょうが(ネリチューブ)  △鶏ガラスープの素  △醤油  △みりん  △オイスターソース  △砂糖  片栗粉  ゴマ油  ゴマ油 
ゴマ油
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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レバーが苦手な私ですが、鉄分補給のためにと、しっかり下処理して作ってみるとおいしく仕上がりました。

下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
材料 : 豚レバー  牛乳  ▲塩、コショウ  ▲しょうゆ  ニラ  もやし  玉ねぎ  塩、コショウ  ●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース  ●中華スープ(湯に溶かしたもの)  ゴマ油、サラダ油  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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レシピでは鳥レバーを使ってますが豚でも牛でも同じように出来ますよ♪

レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく!
レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく!
材料 : 鳥レバー    牛乳  牛乳 
牛乳
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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豚レバーのレシピ
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