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その他のお肉のレシピ

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寒天のぽろぽろ感はなく、とってもなめらかに仕上がりました。ぜひ作ってみてください♪

「ママ、ケーキ食べたい…」オーダーは高い、少し信用できない…そんな時!乳製品アレルギーでも食べれるスポンジケーキを!焼き立てを一緒にかぶりつくのも最高(^o^)

ご飯のお供に♪作り置きで便利で時短♪しらすをプラスしても美味しいよ♪

卵・小麦粉・ナッツ・砂糖不使用で、炊飯器でとっても簡単な、冷えても美味しいバナナケーキを作りました。

いなり寿司があまり好きでは無い夫が、これは美味いと喜んで食べてくれます!

生蕎麦をバラバラ茹でて寿司酢をかけてから巻くんです!蕎麦を束ねて茹でなくてもキッチリ巻けます!蕎麦アレルギーデビューしたので製作は母、娘は撮影と指示のみです。

市販の味付けいなりを使って簡単に作ります。

蕎麦のお稲荷さんでヘルシーに!

冷めてもおいしいです

定期的に女子がとりたいコラーゲン!!圧力鍋で柔らかく煮ました(^-^)お酒のお供にも♪

玉ねぎがポイント。甘さを出してくれます。あと1品という時にパパッと出来ます。

一口大なので 食べやすいです。

新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪

簡単に

上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高の一品デス!!

美味しいもつ煮♪
美味しいもつ煮♪
材料 : 豚の白もつ  ○長ネギ(青い部分)  ○しょうが  ○酒  大根  人参  こんにゃく  ●醤油  ●みりん  ●味噌  ■にんにく(みじん切り)  ■しょうが(みじん切り)  だし汁  長ネギ、小ねぎ(飾り用)  七味  七味 
七味
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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時間がある時に、ゆっくり煮込み料理でもいかがですか?!

すね肉のじっくり煮込み
すね肉のじっくり煮込み
材料 : 牛すね肉    大根  生姜  煮汁1○八角  ○だし汁  ○砂糖  ○酒  ○しょう油  煮汁2●砂糖  ●酒  ●しょう油  ●しょう油 
●しょう油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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臭みがなくて柔らかい、大人気のもつ煮込み。レシピ動画https://youtu.be/8pvtzxJzdIA

じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
材料 : 白モツ  板こんにゃく(細長く切る)  大根(いちょう切り)  人参(いちょう切り)  ごぼう(斜め薄切り)  玉ねぎ(くし切り)  長ネギ(輪切り)  〇長ネギ(みじん切り)  〇ニンニク(みじん切り)  〇生姜(みじん切り)  ●水  ●みりん  ●酒  ●醤油  ●粉末かつおだし  味噌(おすすめは合わせ味噌)  ゴマ油  ゴマ油(仕上げ用)  ゴマ油(仕上げ用) 
ゴマ油(仕上げ用)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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スタミナたっぷり、丼にもとっても合いますよ!

がっつり豚肉と玉ねぎのにんにく醤油スタミナ炒め
がっつり豚肉と玉ねぎのにんにく醤油スタミナ炒め
材料 : 豚小間肉  玉ねぎ  ★醤油  ★みりん  ★にんにくチューブ  ★酒  細ねぎ  細ねぎ 
細ねぎ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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