ハンバーグステーキのレシピ

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ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

おつまみにも。

甘酸っぱい味が食欲をそそります。おかずはもちろんだけど、お弁当にもおススメです。

赤身のモモブロック肉でヘルシーなチャーシューが作れます！ご飯やラーメン、うどんと一緒に。

コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです！豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

カツ薄めソース味、キャベツなしが福井流。本来は1cm以上の厚切り肉を叩いて薄くしますが、生姜焼き用ロース肉で簡単に。ソースだけ人気店の味をマネてみました。

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね！沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

タモリさん流のピーマンの煮浸しだそうです☆とっても美味しかったです(゜ρ゜)

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

にんじん好き必見！ヨーグルトの爽やかさとにんじんの甘みが絶妙にマッチ。通常にんにくを使うところを秘密の調味料に代え、味に奥行きを出しました。

バター風味が美味しい♡にんじんを切ったらレンチンするだけなのであと1品やおつまみお弁当にも◎栄養たっぷりのにんじんがたっぷり食べられます(*•̀ㅂ•́)و✧

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

熊肉は下処理をしっかりと！今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。

めずらしい鹿肉をローストしました！