がんもどきのレシピ

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お盆やお彼岸などでお供えするお団子の作り方です♪

材料にこだわらなければ簡単に鹿児島銘菓のかるかんが作れちゃいます。家庭ではこれで十分の美味しさ…30分で200円くらいで出来ます。

ドライフルーツ×ヨーグルト×オイル×米粉でおなかにやさしい感じのマフィンになりました。

一部のYouTubeで話題になった、キャタピラ型の和菓子です。リクエストがあったので作ってみました。※完成写真が暗かったんで、差し替えました。

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^)

卵とホットケーキミックスを使わない豆腐のミニドーナツ。片栗粉が入っているので外はサクッと中はふわもち食感です。甘さ控えめなので、お砂糖をかけてぜひ♪

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

輸入ものの小粒なニンニクを丸々食べたかったので漬けました

甘さ控えめで作ってあります。お酒のおつまみにも合うと思いますよ。

パリパリのらっきょうが美味！たまり醤油漬けはお酒のお供に最高です♪

大好きな生姜のたまり漬け。新生姜が手に入ったので作ってみました。箸休め、ご飯にも合うピリ辛で最高に美味しい生姜のたまり漬けです！写真は1日半付けたものです。

日数はかかりますが、意外と簡単！道具も安上がりで～す（＾－＾）

しば漬け消費に是非♡美味しすぎます！お昼ご飯にも♡

しば漬けをピリ辛にアレンジしました。