鮭缶のレシピ

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この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

甘夏や夏みかんのジャムマーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。

大人のおやつタイムにぴったり！コーヒーや紅茶に合います！時間はかかりますが、根気強くにこぼすと苦味は少なくなります！

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

忙しい時に助かるんです♪夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き！

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね！沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

敷居が高いイメージのブロック肉の調理は一度やってみるとビックリするほど簡単♪手軽で豪華！パーティーメニューにもってこいです♡

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

カムジャタンとは、豚の背骨とじゃがいもなどを煮込んだ韓国料理のひとつです。家庭で作りやすくアレンジしました。ボリュームたっぷりのお鍋です！

辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！

にんにく＆コチュジャンをたっぷり入れて、韓国風肉じゃがを作りました。仕上げにすりごまを入れると、味がまろやかになりますよ。春なので、菜の花を彩りに入れました。

生クリーム不要のパンナコッタです♡

ぷるぷるしておいしいパンナコッタが出来あがりました★牛乳でも十分おいしく仕上がります。

残った生クリームで作れます

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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さけ中骨水煮缶とじゃがいものカレー煮【和食・主菜】

材料：さけの中骨の水煮（缶詰）じゃがいも玉ねぎしょうが【A】だし【A】しょうゆ【A】みりん【A】酒カレー粉サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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乾パン消費にいかが？おいしいキッシュ！

材料：鮭缶しめじ長ネギピザ用チーズ卵牛乳みそ塩胡椒サラダ油バター【キッシュ土台】乾パンバター牛乳牛乳
牛乳
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 500円前後

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鮭缶で簡単☆白菜鮭煮

材料：白菜鮭の水煮缶詰 ☆顆粒だし ☆砂糖 ☆醤油 ☆醤油
☆醤油
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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【離乳食】鮭＆ほうれん草のクリーム煮