糸こんにゃくのレシピ

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身ばなれがよく食べやすい手羽中を使って、カリッとジューシーな美味しい定番の唐揚げを作りました‼︎

大人はパウダーこしょうをかけてスパイシーに仕上げてください♪我が家は子供が小さいのでノンスパイシー！でも大人気です！！

フライパンで揚げ焼きにした手羽中に甘辛のタレをからめました。おかずにもおつまみにもピッタリの一品です。

山ちゃん寄りにしたかったら、こしょうはより細かいものを使うとそれっぽくなります！

お好きなキノコでどうぞ^ ^

肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。旨味が広がります。

プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪

冷凍保存のムキタケを使用しました。二年保存、霜が多くなってましたが変わりなく。ヒラタケやお好みのキノコでも。

筋子からほぐすのはちょっと手間だけど、手間をかけた分美味しすぎて止まりません。この時期大量に購入して小分けにして冷凍しておきます。

冷凍して必要な時にザクザク切り酒のつまみになります。粒が小さいものはいくらにしないで筋子のまま漬けています。

いくらの10分の1ほどの価格で絶品醤油漬け♪新鮮なカジカの子が手に入ったら是非お勧めします作り置くと朝ごはんが楽チン

すじこを冷凍保存して、いつでも美味しくいただけるようにしましょ〜☆

アルミホイルで簡単に丸い目玉焼きを作ります！イングリッシュマフィンに挟むときに便利です♡

全粒粉と米粉でもちもち香ばしく◎ドライイースト少なめでじっくり発酵する事で噛むほどに小麦の味を感じられます♪

おもてなしにも使えるし、ちょっとした友人への贈り物にも使えます。