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ぬかづけ(糠漬け)のレシピ

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ぬかづけ(糠漬け)のレシピ きゅうりの漬物| 浅漬け| 塩漬け| ぬかづけ(糠漬け)| しば漬け(柴漬け)| 福神漬け| たまり漬け| ピクルス| たくあん| その他の漬物| キャラ弁|


茄子のピザ風?

大好きな厚揚げに、風味豊かな大葉とトローリチーズを挟み、満腹感のある一品に♪

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬おかず・おつまみにどうぞ~^^

カリカリチーズとししゃもが意外と合う〜!?頭からかぶりついてカルシウムUP⤴

白いふわふわのはんぺんにチーズを挟み バターで焼きました。

おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺんの作り方です♡

中1の息子「美味しいね」旦那「今まで食べた肉団子の中で一番ふわふわしてる」という感想でした(^.^)

シンプルであっさりおいしい簡単煮物おでん風になりました

かさ増し♪かさ増し♪

サリ麺のもっちりが好きですがスープが付いていないので、簡単にラーメンスープ作りました‼️

休日のお昼にパパっと作れます。分量をきっちり量るようなことが無いので楽ちんです。

チキンラーメン・・・普通に食べるの嫌いです!!でもこれは大好き☆なぜかすごく美味しくなります♪

トンカツ用の豚肉が安かった!そんな時にもってこいです(^ ^)

卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

わらびのあく抜きは、わずか15分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。

精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方
精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方
材料 : 生ぬか    あら塩  出し昆布  赤唐辛子  捨て漬け用野菜  捨て漬け用野菜 
捨て漬け用野菜
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 100円以下

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JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます!

初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
材料 : 米ぬか  藻塩(岩塩など)  お湯  鷹の爪  ◆昆布  ◆干し椎茸  ◆煮干し  ◻︎乾燥ゆず  ◻︎山椒の実  漬け捨て用の野菜  漬け捨て用の野菜 
漬け捨て用の野菜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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下処理をして美味しく。

オクラのぬか漬け
オクラのぬか漬け
材料 : オクラ    ぬか床  ぬか床 
ぬか床
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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旬の新生姜( ´ ▽ ` )ノガリも捨てがたいですが、ぬか漬けも是非試して見てください♪生姜の香りとぬか漬けの風味がごはんは勿論、お酒にもぴったり合います!

新生姜のぬか漬け
新生姜のぬか漬け
材料 : 新生姜  ぬか床  ぬか床 
ぬか床
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ぬかづけ(糠漬け)のレシピ
もち米 マカロニ・ペンネ|
もち麦 キッチンバサミ|
マカロニ・ペンネ ホットケーキミックス|
ホットケーキミックス 米粉|
粉類 きなこ| そば粉| 小麦粉| 葛粉| 片栗粉| 上新粉| その他の粉物| クリームチーズ|
練物 はんぺん| さつま揚げ| がんもどき| かまぼこ| カニカマ| その他の練物| 缶詰|
加工食品 カニ缶| さば缶| トマト缶| ツナ缶| 鮭缶| 缶詰アレンジ| インスタントラーメン| 冷凍食品| シリアル| レトルト食品| オイルサーディン| グラノーラ| オートミール| その他の加工食品| 糸こんにゃく|
チーズ モッツァレラチーズ| カマンベールチーズ| マスカルポーネ| カッテージチーズ| その他の乳製品| ヨーグルト|
ヨーグルト 梅干し|
こんにゃく 玉こんにゃく| 板こんにゃく| その他のこんにゃく| しらたき|
しらたき ひじき|
海藻 わかめ| もずく| 昆布| 海苔| 切り昆布| 塩昆布| めかぶ| 茎わかめ| その他の海藻| 切り干し大根|
乾物 春雨| きくらげ| | かんぴょう| 干し椎茸| 佃煮| かつお節(鰹節)| ちりめん山椒| その他の乾物| その他の食材|
漬物 きゅうりの漬物| 浅漬け| 塩漬け| ぬかづけ(糠漬け)| しば漬け(柴漬け)| 福神漬け| たまり漬け| ピクルス| たくあん| その他の漬物| キャラ弁|
その他の食材 オムライス|
|人気メニュー| 定番の肉料理| 定番の魚料理| 卵料理| ご飯もの| パスタ| 麺・粉物料理| 汁物・スープ| 鍋料理| サラダ| パン| お菓子| | | 野菜| 果物| ソース・調味料・ドレッシング| 飲みもの| 大豆・豆腐| その他の食材| お弁当| 簡単料理・時短| 節約料理| 今日の献立| 健康料理| 調理器具| その他の目的・シーン| 中華料理| 韓国料理| イタリア料理| フランス料理| 西洋料理| エスニック料理・中南米| 沖縄料理| 日本各地の郷土料理| 行事・イベント| おせち料理| クリスマス| ひな祭り| 春(3月~5月)| 夏(6月~8月)| 秋(9月~11月)| 冬(12月~2月)| 冬(12月~2月)|

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