ぬかづけ（糠漬け）のレシピ

レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます！ 仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。 いつものあんぱんの材料で、平焼きにしたら～おやきみたいな可愛らしいあんぱんが焼けました～♪きゃきゃきゃっ！何だか嬉しくって、ニマニマで～す♡ (※写真は1.5斤…型比容積3.6)ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡ベーカーズパーセント覚え書き♡ 自分で言うのもなんですが、激ウマです☆ 大好きなくるみゆべし♡レンジで簡単に作れますよ♪甘さ控えめです♡ほんのりお醤油味とくるみの香ばしさがあとを引きます♪ トロっとしてて大好きなネギ焼きですポン酢・しょうゆ＆ラー油お好みソースでたべます 市販のもんじゃ焼きを買うよりずっと安上がりでおいしいです♪ホットプレートで色々な味のもんじゃパーティが楽しいです☆ にんじんがもりもり食べれるホントに美味しいキャロットラペです♡にんじん嫌いさんにも是非試してみてほしい1品です( *´艸`) ちょっとした一品に。簡単でヘルシーです。お弁当にも◎ 簡単なのに、バクバク食べちゃう人参サラダです！我が家の男子はやみつきです！人参1本のレシピですが、すぐなくなるので1本では足りないかも！！2本、3本で是非！ 簡単子供ごはん いっつも醤油味の唐揚げじゃ飽きる！そんな人におすすめの塩唐揚げ＾＾中華のガラスープを使えば簡単だけど旨味たっぷりの大満足塩唐揚げが簡単に作れます♪ フライパン一つで簡単さっと出来る♪難しいことは一切なし‼シンプルペペロンチーノです。外食でがっつりニンニクは気になる…お家ランチなら気にすることなくたっぷりと♡ トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^)

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 本来は奈良漬け用のハヤトウリを簡単ですが＼(^_^)／ぬかどこに漬けてみました。 ハヤトウリ☆ぬか漬け 材料 ： ハヤトウリ  ぬかどこ  ぬかどこ  ぬかどこ 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで１日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。 小家族用☆　冷蔵庫で「カブのぬか漬け」 材料 ： カブ（茎ごと）  塩（茎塩揉み用）  塩（実塩揉み用）  糠床（熟成：市販品）  糠床（熟成：市販品）  糠床（熟成：市販品） 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。 精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方 材料 ： 生ぬか  水  あら塩  出し昆布  赤唐辛子  捨て漬け用野菜  捨て漬け用野菜  捨て漬け用野菜 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 定番の大根のぬか漬け。ちょっとしたコツをご紹介。ぬか漬けにすることで栄養価もアップ！ 大根のぬか漬け　コツとぬか床の後処理 材料 ： ぬか床一年生  大根（葉に近い方）  大根（葉に近い方）  大根（葉に近い方） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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