モッツァレラチーズのレシピ

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簡単にボリュームアップできる春雨は、節約の強い味方！茹でなくてもレンジで戻せます。

ビーフンの代わりに春雨を使って、ランチにしました。小分けにして冷凍しておけば、お弁当の一品にも便利ですよ。

材料二つのシンプルサラダ。でもこれが美味しいんです♪

とにかく炒めるだけでボリューム・味大満足のおかずができます！

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

お祭りなどで定番の、あの味を再現しました。美味しくてヘルシー、次の日食べても味がしみて◎！お弁当にも。

煮て放置！するだけで簡単ヘルシーなもう1品に！

あと一品！または副菜にどぞ♪

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで～！七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい～♡♡

色鮮やかな干し柿を室内で７日で作ります。時短のために扇風機を使いました。

渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等　幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡