もち米のレシピ

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もち米のレシピ： マカロニ・ペンネ|

保存容器は、水洗い、熱湯消毒後、ドーバーパストリーゼ77で消毒しました。焼酎等でもいいと思います(*^_^*)

氷砂糖　さくら（んぼ）を漬け願うことは：これが最高tea break「SAKURAnboシロップス」

日本で最初にサクランボの栽培、缶詰を作った我が家に伝わるサクランボ酒です。数年間熟成させると琥珀色でトロッとしたお酒になります。

初めてレンジで作ってみましたが、サクランボの食感が残りました。

ぷるぷるしておいしいパンナコッタが出来あがりました★牛乳でも十分おいしく仕上がります。

ココナッツの口どけの良いゼリーです。フルーツもたっぷりアジアンテイストなデザートです。

トマトとパンナコッタの紅白ゼリー、お正月のデザートとして作りました。

アガーは常温で固まります。すぐ固まり常温で溶けないから急なお客さまやお持たせにも使えて便利。(^-^)生クリームなし牛乳300ｃｃだとあっさりタイプに。

梅肉を挟んでもいいですが、シンプルに大葉だけにしました。

衣がサクサク！トビウオのフライ

冷凍のまま揚げても失敗しません。

きびなごをまるごと美味しく食べれます。

寒い日にあんかけのサンマーメン　　お肉が無かったので秋刀魚で　　中華麺も無くても大丈夫

いわし缶を使った、ボリュームある一品です。

ビールのおつまみに～