焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪
出汁昆布もいらないぐらい濃厚な旨味が出ます。鯛のあら汁より美味しいかも!?丸ごとイサキが手に入ったら是非!!
7〜8月が旬の夏魚「真鯒(マゴチ)・コチ」。フグに似た食感の高級魚が安く買えたので、まるごと1匹をお店で捌いてもらって、お刺身と潮汁を作りました。絶品です。
鱈のあらが手に入ったらぜひどうぞ!身体がぽかぽかになりますよ。
中の具材は工夫次第!ごはんにかけても麺にかけてもOK♪
甘口の焼きそばです
青じその風味が効いたさっぱり味の塩焼きそばです♪簡単に作れるので、1人ランチ用やお弁当にも☆
ヘルシオ使用のソース焼きそばです。
かぼちゃが甘くて美味しいです♪
茄子と豆腐は合いますね。黒くない茄子汁に、お好みで七味唐辛子をどうぞ。
さつまいもの甘みが美味しいお味噌汁♪
簡単!和食にぴったりなあっさり味噌汁です♪
おつまみにおすすめです!
お弁当のあと1品に、電子レンジで簡単に。辛子多めの大人味です。
菜の花のほろ苦さに釜揚げ海老の旨味がとっても美味しい春の副菜♩
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