新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。
JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます!
近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで1日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。
別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。
煮て放置!するだけで簡単ヘルシーなもう1品に!
一口大なので 食べやすいです。
ピリッとした辛みが癖になる玉こんにゃくです♪ご飯のお供やお弁当のおかず、お酒のつまみにもピッタリです(^O^)作るのも超~簡単♪
先に味を染み込ませて置くのがポイント!時間は掛かりますが・・・手間は簡単です!
家にあるもので簡単にデミグラス風ソース
まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪
韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪ちょこっと食べたい時に♪
手作りの焼きそばソース。
食べるとフルグラがザクザクっとします(*^^*)
フルグラが余ったらサクサク楽勝お菓子に大変身!
スポーツを頑張る子供のおやつに!子供が好きなマシュマロやフルグラを活用
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