その他の食材のレシピ

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。 焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！ 大根の葉は捨てずに、人参と合わせて美味しいチヂミに。しらすも入れて栄養満点です！ シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！ ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！ 喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^) 簡単♪ 普段よく食べる玉ねぎですが、もちもちな玉ねぎって食べる機会少なくないですか？たまに食べたくなる味です！ 完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪ 初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。 時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。 柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。 発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！ 材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。 栄養豊富なトマトとしらすをのせました♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 我が家の甘くない、　ぬかと塩だけの田舎風「ぬか漬けたくわん」です。１５年以上毎年漬けているので恒例となっています。(^J^) ぬか漬けたくわん 材料 ： 干し大根  いりぬか（５５０ｇ入）  塩  タカの爪  昆布（２０ｃｍ）  焼酎（カビ防止のため噴霧する）  透明ビニル袋（４５Ｌ用）  透明ビニル袋（４５Ｌ用）  透明ビニル袋（４５Ｌ用） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 苦味があるゆずを簡単に甘く煮ることで、そのまま食べたり、柚子茶にしたりと楽しめます。 まるごと♡柚子煮 材料 ： ゆず  お水  砂糖  はちみつ  はちみつ  はちみつ 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。 おかずにおつまみ、お弁当にも！大活躍☆味付けメンマ 材料 ： 水煮メンマ  砂糖  酒  みりん  しょうゆ  めんつゆ  オイスターソース  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ゆでたぎんなんも格別においしいです。 塩ゆでぎんなん 材料 ： ぎんなん  しお  しお  しお 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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