揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに!写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。
油いらずでヘルシーなスコッチエッグです♪玉ねぎがなかったので人参たっぷりにしたらとっても美味しかったです♪
まさに黄身がとろ〜りで絶品です!一緒に作ったライスコロッケもオススメです♪
パン粉無しのスコッチエッグ☆
バーベキューやお呼ばれの時に持っていくメロン。片手でパクッと食べられる切り方です☺︎
5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。
ごはんのお供にぴったりな金山寺味噌です(*^-^*)
子メロン(摘果メロン)で簡単きんぴら!ご飯にもお酒にも合う味です♪炒める前に砂糖もみで水分を抜いておくのがポイント。
冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。
【リメイク】 残ったクリームシチューと\(^▽^)/ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット!とろ~りチーズと具だくさんで激ウマ!
魚介の旨みたっぷり!
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
離乳食のお粥を炊飯器でまとめて作って1食分ずつ冷凍保存◎(保存期間1週間)
冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンB12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。
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