上新粉のレシピ

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。 トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^) 卵とホットケーキミックスを使わない豆腐のミニドーナツ。片栗粉が入っているので外はサクッと中はふわもち食感です。甘さ控えめなので、お砂糖をかけてぜひ♪ 卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！ 輸入ものの小粒なニンニクを丸々食べたかったので漬けました 甘さ控えめで作ってあります。お酒のおつまみにも合うと思いますよ。 パリパリのらっきょうが美味！たまり醤油漬けはお酒のお供に最高です♪ 大好きな生姜のたまり漬け。新生姜が手に入ったので作ってみました。箸休め、ご飯にも合うピリ辛で最高に美味しい生姜のたまり漬けです！写真は1日半付けたものです。 日数はかかりますが、意外と簡単！道具も安上がりで～す（＾－＾） しば漬け消費に是非♡美味しすぎます！お昼ご飯にも♡ しば漬けをピリ辛にアレンジしました。 梅干しを漬けている方は梅酢が残っていませんか？梅酢を利用して、シンプルな材料で簡単なしば漬け風のお漬物ができちゃいます。 山梨県の郷土食。我が家でも人気の1品。食べだすと止まりません。採れたての青梅でさっそく漬けてみました。 傍に近づくとぷ～んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。 赤紫蘇酢(レシピID：1600002445)で漬けると、梅の皮が多少柔らかく漬かるようです。写真は一昨年漬けた梅です。塩分控えめなので、冷蔵庫で保存しています。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る お盆やお彼岸などでお供えするお団子の作り方です♪ お供え用お団子 材料 ： 上新粉  お湯  お湯  お湯 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 材料にこだわらなければ簡単に鹿児島銘菓のかるかんが作れちゃいます。家庭ではこれで十分の美味しさ…30分で200円くらいで出来ます。 簡単な材料で簡単に作れる*鹿児島銘菓かるかん饅頭* 材料 ： 長いも（正味）  砂糖  上新粉  卵白  水  こし餡  こし餡  こし餡 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ドライフルーツ×ヨーグルト×オイル×米粉でおなかにやさしい感じのマフィンになりました。 米粉とドライフルーツのヨーグルトマフィン 材料 ： ドライフルーツミックス  プレーンヨーグルト  グラニュー糖  オイル  卵  米粉（上新粉）  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 一部のYouTubeで話題になった、キャタピラ型の和菓子です。リクエストがあったので作ってみました。※完成写真が暗かったんで、差し替えました。 電子レンジで作る和菓子『寿甘・素甘（すあま）』 材料 ： 上新粉  砂糖  塩  熱湯  食紅  もちとり粉（コーンスターチ）  もちとり粉（コーンスターチ）  もちとり粉（コーンスターチ） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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