ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！
子どもが大好きな照焼きを食べやすくサッパリした味付けにしています。
鶏ムネ肉をタレで漬け込んでおき、焼いてから漬け汁で煮絡めた簡単な照り焼きチキンです。
鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪
プリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。
牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…
牡蠣鍋の残り汁で美味しい雑炊^_^
石狩鍋風！
シンプルな具材の定番チキングラタン♪具材の分量＆割合は、お好みの量でお試しを(^_^)
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
ほっこり甘〜い角切りさつま芋とキノコがたっぷり入った秋味グラタンです♡さつま芋の甘さとキノコの歯ごたえがクリーミーなホワイトソースとよく合います(*´꒳`*)
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もち麦☆玉ねぎとピーマンの焼き飯☆ウスターソース味
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