お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！
とり野菜みそに冷ご飯と溶き卵でねこまんま雑炊に梅干しをアクセントで。
ピリ辛が美味しいお鍋です♪豆乳でマイルドになりますヾ(´︶`*)ﾉ♬
ビールに合う、気軽にできるパスタを作ってみました。
豆板醤やコチュジャンを足して、ピリ辛にしても。
市販の肉団子と旬の白菜を使いました。味はアッサリ目です。
3分で完成！お弁当などの応急処置に。トーストと相性バッチリです
鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ～
鹿肉を味噌に漬け込んで焼くだけ。日本酒はもちろん赤ワインもご機嫌です。
安い赤ワインでも香りを楽しみながら鹿肉を味わえます！2歳の息子がモリモリ食べてくれたのでびっくりです！
鹿肉を使った味噌煮
冷蔵庫によくある材料を混ぜるだけの超簡単！残ったら野菜炒めなどにも使えます。バンバンジーはこちらＩＤ1670008335
棒々鶏のタレは胡麻ドレッシングをアレンジして簡単につくれますよ☆
余熱で火を通すことで、しっとり柔らかい鶏肉に仕上がります。
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作り置きのカレー麹&もち麦＋お好み野菜の☆リゾット
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