漬物のレシピ

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出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ（フルリーフ）を使用。ほのかにお茶の渋味！

玄米茶が自分で簡単に作れます。材料も自分で選べるし、作りたては香ばしくて格別です。

体が弱った時の、栄養補給になります。

流行りの極陽性食品と言われる『玄神』の作り方です。本来は2時間ほど弱火で炒め続ける様ですがオーブンを使って手抜きレシピ。

栗は、茹でるより蒸す！！

一度、落花生から作ったら、もう市販のが食べられなくなりますよ～。バイタミックスで撹拌するとなめらかになりますが、フープロでもつぶつぶが美味しいですよ！

茹で落花生を何かアレンジしたくて作りました。市販に比べてねっとりも甘さも控えめです。小分けにして冷凍しておけば、使いたい時に使えます

友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！

キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

市販のキムチ鍋の素を使わずに作ってみました！

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

簡単　冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんです

ウェイパーで簡単に味がきまるとっても美味しい長崎ちゃんぽんです＾－＾

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない！ランチにも夜食にも◎

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス

材料：大根出汁用こんぶ水梅干し味噌味噌
味噌
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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おばあちゃんの♡白菜漬物

材料：白菜塩昆布鷹の爪柚子(お好みで) 柚子(お好みで)
柚子(お好みで)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 300円前後

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おばあちゃんが昔作ってた懐かしい～なすの辛子漬け

材料：なす ☆塩 ☆みりん ☆砂糖 ☆醤油粉末からし粉末からし
粉末からし
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 300円前後

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大根の葉(間引き菜)のお漬物(浅漬け)

材料：大根の葉間引き菜 ★塩 ★昆布だし ★唐辛子輪切り(あれば) ★唐辛子輪切り(あれば)
★唐辛子輪切り(あれば)
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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