漬物のレシピ

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グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡

苦味がおいしい。

酸っぱい柑橘をシロップ漬けで食べやすく♪酸っぱい柑橘向きの甘めのシロップです保存は冷蔵庫で1週間ぐらいが目安

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

刻み紅ショウガで、ほんのりお汁も紅色♪　ショウガの香りと歯ごたえが癖になります。

鮭の粕汁は年中できる料理ですが、鮭の新物や里芋・大根・人参などが出回るこの時期が旬でしょう。きっと体にいいと思います。

山菜好き、集まれ〜！とにかく山菜が大好きなので、山菜を楽しむ人が少しでも増えて欲しいです！

リーキの調理は、加熱でとろみと甘味がでて美味しくなる。ポイントを抑えたレシピです。

混ぜるのは箸でOK。寝かしも不要。でも、めちゃふくらむポップオーバー。ポイント抑えつつ、ムダを極力省きました。毎日焼き続けて研究した成果です！

パウンド生地に苺ジャムとバタークリームをはさんだ英国の伝統的なケーキです。

サクサクで中はもっちり！朝食にもぴったりです。

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

茄子とカレーの相性はばっちり。定番の味は何度食べてもやっぱり美味しい。

グルテンフリーで辛すぎず優しい米粉カレー