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スープカレーのレシピ

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市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

冷凍も出来ます。(2~3週間は持ちます)食べる分だけ(1切れから)作ることも可能です。明太子でもOK。

こってり味のじゃがいもはビールにあう!お手軽居酒屋メニューです。

笹竹の茹で方をきちんとまとめてみました。

鶏肉なしですが、食べごたえ抜群!!箸が止まらなくなる炊き込みご飯です。なんだかおばあちゃんを思い出すような昔ながらの間違いない味です。

天然舞茸は香りが違います。

旬の姫竹を炊き込みご飯にしてみました!

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が20歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ!

引っくり返して両面焼くのは面倒!強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

ロシアでは一般的な調味料。サワークリームと似てる。万能なので生クリームが手に入るなら是非作って欲しい。「4人分」と言いつつ実際はタッパーいっぱい分です

ペリメニをトマトソースでアレンジしました。

牛ひき肉入りのロシア風水餃子です。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
材料 : 手羽元  玉ねぎ  にんにく    オリーブオイル  カレー粉    野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)    鶏がらスープの素  ウスターソース  乾燥バジル  -----  野菜類(お好み)  -----  じゃがいも  人参  玉ねぎ  ピーマン  ブロッコリー  とうもろこし  とうもろこし 
とうもろこし
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪

簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
材料 : お鍋に残ったカレー    固形コンソメ  (※コンソメなければ鶏がらスープ粉末)  (※コンソメなければ鶏がらスープ粉末) 
(※コンソメなければ鶏がらスープ粉末)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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鳥ならどんな骨でも作れます!無添加の手作りスープが作れるのでどんな料理にも安心して使えますよ♪

その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
材料 : 手羽先の骨     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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スパイスを使った本格的なスリランカカリーをご自宅で!

福岡で大人気☆あの名店風スリランカカリー
福岡で大人気☆あの名店風スリランカカリー
材料 : <A>鶏もも肉  <A>カレー粉  <A>ヨーグルト  <B>にんにく(すりおろし)  <B>生姜(すりおろし)  <B>オリーブ油  玉ねぎ  トマト  カツオだし汁(あれば茅の舎出汁)  ココナッツミルク  ローリエ  シナモンスティック    レモン果汁  <トゥナパハ>ガラムマサラ  <トゥナパハ>コリアンダーパウダー  <トゥナパハ>クミンパウダー  <トゥナパハ>カレー粉  <トゥナパハ>ターメリック  <トゥナパハ>パプリカ  <トゥナパハ>カルダモン  <トゥナパハ>クローブ  <トゥナパハ>チリパウダー  <トゥナパハ>チリパウダー 
<トゥナパハ>チリパウダー
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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スープカレーのレシピ
ハンバーグ 煮込みハンバーグ| 和風ハンバーグ| 豆腐ハンバーグ| おからハンバーグ| 照り焼きハンバーグ| その他のハンバーグ| ハンバーグ 付け合わせ| 焼き餃子|
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シチュー クリームシチュー| タンシチュー| その他のシチュー| 鶏のから揚げ|
煮物 大根の煮物| なすの煮びたし| ひじきの煮物| 切り干し大根の煮物| 里芋の煮物| 厚揚げの煮物| きんぴらごぼう| ふろふき大根| 豚バラ大根| ふきの煮物| 冬瓜の煮物| たけのこの煮物| さつまいも甘煮・レモン煮・煮物| こんにゃくの煮物| ピリ辛こんにゃく| イカと大根の煮物| うま煮| 牛肉のしぐれ煮| レンコンのきんぴら| 小松菜の煮びたし| 白菜のクリーム煮| さんまの甘露煮| 鮎の甘露煮| 梅の甘露煮| 栗の甘露煮| 金柑の甘露煮| その他の煮物| 豚キムチ|
炒め物 レバニラ炒め| 肉野菜炒め| なすの味噌炒め| もやし炒め| その他の野菜炒め| ガーリックシュリンプ| 天ぷら|
天ぷら かき揚げ|
揚げ物 エビフライ| メンチカツ| チキンカツ| カツレツ| 串カツ| 竜田揚げ| フライ| アジフライ| フライドチキン| チキンナゲット| その他の揚げ物| とり天| 豆腐ステーキ|
豆腐料理 揚げ出し豆腐| 炒り豆腐| 冷奴| 肉豆腐| 卯の花| 豆腐あんかけ| 豆腐チャンプルー| 豆腐丼| 白和え|
和え物 ほうれん草の胡麻和え| ほうれん草のおひたし| ピリ辛 きゅうり| 菜の花のおひたし| 菜の花のからしあえ| 小松菜のおひたし| その他の和え物| ゴーヤ おひたし| なす おひたし| わかめの酢の物|
酢の物 きゅうりの酢の物| その他の酢の物| ローストビーフ|
じゃがいも料理 ハッシュドポテト| ジャーマンポテト| マッシュポテト| ベイクドポテト| 粉ふきいも| じゃがいもガレット| じゃがいも餅| トンテキ|
|人気メニュー| 定番の肉料理| 定番の魚料理| 卵料理| ご飯もの| パスタ| 麺・粉物料理| 汁物・スープ| 鍋料理| サラダ| パン| お菓子| | | 野菜| 果物| ソース・調味料・ドレッシング| 飲みもの| 大豆・豆腐| その他の食材| お弁当| 簡単料理・時短| 節約料理| 今日の献立| 健康料理| 調理器具| その他の目的・シーン| 中華料理| 韓国料理| イタリア料理| フランス料理| 西洋料理| エスニック料理・中南米| 沖縄料理| 日本各地の郷土料理| 行事・イベント| おせち料理| クリスマス| ひな祭り| 春(3月~5月)| 夏(6月~8月)| 秋(9月~11月)| 冬(12月~2月)| 冬(12月~2月)|

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