甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪
ごま油と鶏ガラで簡単に美味しくレタスシャキシャキ卵炒めです。
おでんのお汁が濃厚でとっても美味しいので味付け要らずです。(*^_^*)
シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
大根葉、捨てないで～！七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい～♡♡
色鮮やかな干し柿を室内で７日で作ります。時短のために扇風機を使いました。
渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。
プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫
毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。
スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪
甘くない鶏そぼろと冷やし中華がマッチ！
野菜たっぷりです。お好みの野菜でどうぞ♪
爽やかな甘さのミニトマトにオリーブの独特の風味がアクセントになった新感覚ラーメン。にんにくを加えためんつゆベースのたれがクセになるおいしさです。
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玉子焼きフライパンで焼いた⟡大きなハッシュドポテト
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