豆腐料理のレシピ

下味がついているので何も付けずにそのまま食べても美味しいです。 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ 穂先がクルンと丸まったこごみは、アクが少なく天ぷらや和え物、お浸しなどにしていただきます。　衣をつけてカリッと揚げ、岩塩や香味塩などでいただきます。 米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。 デパ地下に行って売ってそう？なサラダ たくさんの方に作って頂き感謝です(^O^)たくさん作ってもすぐになくなる１品です。マヨネーズ少なくてもかぼちゃの味で美味しいです。 甘めのお味が子供達にも人気な南瓜のサラダです(*´꒳`*)とっても簡単なのにデパ地下風に仕上がるのも◎ かぼちゃの煮物をした次の日のお楽しみです。煮物の時点で味がついているので、コクがあってすごくおいしいサラダになります(^-^) 超簡単＼（＾▽＾）／シャキシャキの甘い野菜と簡単バターミルク（ヨーグルト+牛乳）で作ったクリーミーで爽やかなドレッシングがgood！ 基本のコールスローですが、これがやはり一番おいしいと思います。シンプルな構成なので、コーン追加など、具材はお好みでアレンジしてください。 シャキシャキのキャベツとコーンの甘さがおいしくてパクパク食べられます。 固いキャベツの葉もコールスローにすれば、たくさんいけます。 セブンの大人気カップデリ、たことブロッコリーのバジルサラダを完全再現！火を使わずにできるから超簡単・楽ちん！かなり再現度が高いレシピです！ じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。 隠し味を入れることで、いつものポテトサラダが一気にお店の味に♪じゃがいもは面倒でも茹でる（蒸す）こと、水分はしっかり飛ばすことを守れば誰でもおいしくできます。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 火を使わず、包丁も使わず、5分で完成！冷蔵庫にあるもので作れる、超ズボラ飯なのにしっかり満足感◎洗い物も少ないので忙しい日にもぴったり！ ツナマヨ豆腐丼 材料 ： ごはん  絹ごし豆腐  ツナ缶  マヨネーズ  めんつゆ  黒こしょう  小ねぎor刻みのり  小ねぎor刻みのり  小ねぎor刻みのり 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^) ☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐 材料 ： 厚揚げ  片栗粉  ★めんつゆ（２倍希釈）  ★水  しょうがチューブ（あれば）  きざみねぎ（あれば）  きざみねぎ（あれば）  きざみねぎ（あれば） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。 簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 材料 ： 豆腐（木綿でも絹ごしでも）  片栗粉  サラダ油  和風つゆの素（昆布だしの素とか）  みりん  水  水  水 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*) おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) 材料 ： おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖  ◎砂糖 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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