笹竹の茹で方をきちんとまとめてみました。
父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。父のおふくろの味です。
旬の筍の収穫が終わりかけた頃に顔を出す破竹。鮮度のいい破竹はアクがほとんどなく、茹でずにそのまま調理できるくらいです。やわらかい破竹を豚肉と炒めてみました。
アク抜きの必要なく軟らかい筍、シンプルな煮物です。
風邪の引きはじめに飲むと効果がある卵酒。マグカップひとつで作るので、洗い物が少なく楽ちんです。
ふんわり♡思い立ったらすぐ出来る♪ノンオイルでヘルシー！ホットケーキMIXを使った材料3つのメロンパンです♡※2人分=4個分
簡単に出来て美味しいたまご酒、アルコールは飛ばすのでお酒苦手な方にも♪
トロトロ卵の優しいお酒。日本酒といってもアルコールを飛ばすので、そんなに強くはないです。とっても温まりますよ♪(^_^)
骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。
本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪
鳥ならどんな骨でも作れます！無添加の手作りスープが作れるのでどんな料理にも安心して使えますよ♪
スパイスを使った本格的なスリランカカリーをご自宅で！
市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。
月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。
冷凍も出来ます。(2～3週間は持ちます）食べる分だけ（1切れから）作ることも可能です。明太子でもOK。
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調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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