栗をたくさん貰って思わず冷凍庫にぶち込んじゃった皆さん、いい加減処分しましょ！冷凍したおかげで生栗よりも茹で時間短縮♪
洋梨のコンポートです。白ワインなどを使わないシンプルなレシピです。香り高く仕上げるために芯や種と煮込みます。
10月末に生栗に砂糖をまぶして冷凍保存。半年は保存可能というのでひな祭りにお赤飯にいれて炊いてみた！ほくほくで色も鮮やか♪
芋ごはん（さつまいも）と栗ごはんを混ぜたものです。秋のホクホク味覚を味わえます。（栗が高いのでさつまいもで誤魔化したとも…）また、減塩に配慮しています。
長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。
旬の筍を使って。筍ごはんとはちょっと違う甘辛い混ぜごはんです。焼き魚、煮魚と一緒に、食卓が豪華になります。
祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。
春野菜のたけのことふきの煮物です。春らしくて食感が楽しい一品です。
びっくりドンキーのディッシュサラダを再現！マヨネーズ風ドレッシングの独特の甘みはこれだ！
ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪
大根と人参のシャキシャキ＆わかめのヌルッヌル＆白いり胡麻のプチップチが～中華風ドレッシングに絡んでサッパリと美味しくいただけます。
あっさりドレッシングで進みます〜❗️
お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
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