菜の花のおひたしのレシピ

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添加物を摂取したくないので、おやつは手作り♪

レンジで簡単にできます^ ^

ぐるぐる混ぜてチンするだけ！食べたい時にすぐできます♪

こだわるのは、入れる順番だけ！アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください！

お弁当のおかずにぴったりの一品です。作り置きおかずのもいいです。

おつまみに、もう１品に！簡単5分メニュー生でもいいですが、茹でて作ります。

麺類に使ったあげ玉(天かす)の消費レシピ☆あげ玉を入れる事で少しコクが加わって、紅生姜がピリっとアクセントに☆いつもと違うおにぎりも◎簡単です

簡単パスタ

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

【人参ジャム】圧力鍋で蒸して、フードプロセッサーでペースト状に＼（＾∇＾）／水を使わず人参の美味しさを最大限に引き出しました。30％でも十分甘い。

圧力鍋で作るあんこレシピ。少なめの水分で小豆をやわらかくしてからさらに水分を加えて煮ることで、小豆がほどよく崩れたしっとりあんこができます。

蒸しパンは電子レンジ等でも作れますが、やはり圧力鍋を使った方が、ふわふわ感としっとり感の加減が絶妙です。

定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪

簡単に美味しくカレーを作ることを考えた結果、圧力鍋での短時間調理となりました。香味野菜と各調味料を組み合わせることで濃厚でコクのある味にできました。

安い牛すじを使って、帝国ホテルのシェフと一緒に作りました。ブイヨン・ド・ブフの素がなければ、コンソメの素を使ってください。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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菜の花と切り干し大根の和え物

材料：菜の花切り干し大根白ごますりゴマしょうゆ (好みで)砂糖 (好みで)砂糖
(好みで)砂糖
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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わさび菜とツナのマヨポン和え

材料：わさび菜 ☆ツナ ☆マヨネーズ ☆ポン酢 ☆かつおぶし塩塩
塩
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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あさりと菜花のワイン蒸し

材料：あさり（下処理済み）菜花 ★白ワイン ★オリーブ油 ★塩黒コショウ黒コショウ
黒コショウ
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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菜花とちくわの洋風ごま和え

材料：菜花ちくわ調味料マヨネーズ粒マスタード胡麻胡麻
胡麻
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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