菜の花のおひたしのレシピ

洋食にも和食にも合うような味付けです。 にんじんがもりもり食べれるホントに美味しいキャロットラペです♡にんじん嫌いさんにも是非試してみてほしい1品です( *´艸`) β-カロテンが豊富といわれるにんじんを使ったマリネサラダです。 千切りにんじんを、ヴィネグレットソースのマリネ液に漬けた、フランスの家庭料理のキャロットラぺです。 あさりの旨味を吸い込んだブロッコリーが美味しい♩白身魚ふわふわな酒蒸し 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`) どうしてもスーパーやコンビニのお惣菜にあるあげもちが食べたい！でもレシピがない！ううん、ここにあるよ❤️ もっちり白玉のお団子を入れたひんやりぜんざいです。 お砂糖を混ぜる事により、時間が経っても柔らかい白玉団子になります‼︎ 餅とり粉って米粉なんですよね、じゃあ白玉がつくれるのでは？と思い立って お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*) 柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。 圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。 わさび菜とツナのマヨポン和え 材料 ： わさび菜  ☆ツナ  ☆マヨネーズ  ☆ポン酢  ☆かつおぶし  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 材料３つで手軽に作れるアスパラ菜のお浸し（おひたし）です。また、減塩に配慮しています。 アスパラ菜のお浸し☆白だし★減塩志向 材料 ： アスパラ菜  ☆白だし(9倍濃縮)  ☆水  ☆水  ☆水 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 生のわらびの茹で方です。わらび、おいしいよね〜 生のわらびの茹で方 材料 ： わらび  お湯  重曹  重曹  重曹 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る いただきもののアイコ。ミヤマイラクサと言います。山菜の中でもアクがすくなくさっぱりとした上品な味わいが大好きです。 絶品山菜です☆アイコ（ミヤマイラクサ）のおひたし♪ 材料 ： アイコ  塩  鰹節  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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