圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！
柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。
お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
豚軟骨が安かった時にまとめて作ります
かぼすで香り高い発酵調味料に挑戦。少しの量でも腐敗しにくいように袋で仕込む方法を考えました。すだち、ライム、等でも可能です。
鶏肉のグリルや焼肉などにかけても、さっぱりして美味しいですよ。
お昼ごはんやお夕飯、たこ焼きパーティーなどに！ビールにもよく合います。冷凍のたこ焼きをチンした時にも少し豪華なたこ焼きに早替わり！
白ネギが無くても、玉葱で”ネギ塩だれ”が作れます♪家にある物で作れて節約＆時短に(^^)V焼き物･揚げ物･サラダ等色んなものに合う、さっぱりしたタレです。
柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。
塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。
離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪
焼き厚揚げが大好きです♪あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪
タコスミートをイメージしたスパイシーに仕上げたナポリタンを使って、スキレットで鉄板ナポリタンに！ナポリタンはレンジで仕上げてお手軽に！
アヒージョとはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだ料理のことです(*^^*)なので何を入れてもokです♪お肉や海鮮、ウインナーやジャガイモも美味です⭐
【酒のつまみ】ビールやワインのおつまみになるスキレットレシピ♪
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