のっぺい汁のレシピ

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のっぺい汁のレシピ： のっぺい汁|

楊貴妃も食べていたと言われる棗。1日3粒で冷え性、貧血、生理痛、便秘、むくみなどにも良いそうです。特有のエグ味が気にならないよう美味しい甘露煮にしました。

炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。

梅干しをかるく塩抜きして甘煮にします、数日ねかせると種まで甘くなります

青梅を時間をかけて、シロップを含ませます。時間はかかるけど、甘酸っぱくてやわらかい甘露煮は絶品ですよ！1ヶ月くらいおいて真夏の暑いときに食べるのも美味♪

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

ふわふわ美味しい！子供も大好きなトマト味の煮込みハンバーグです♪

トマトベースのソースにトロトロのチーズはハンバーグと相性抜群です♡

魚をイタリアン風に食べるなら絶対アクアパッツァ！魚を焼きながらソースも同時にできちゃいますバケットやフォカッチャを添えるとおしゃれなディナーに

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

家庭菜園でミニトマトがたくさん取れた時に作り置きしています。生が苦手な子でも、これなら食べれる、ということもあります。オーブン干しならカビの失敗もありません。

パンにのせたり、パスタと和えたりしてもOKなイタリアンな一品です。

ツルツル、みんな大好きサラダです(^o^)

ローストチキンの残りをたっぷり使い、クランベリーとナッツを入れた食べ応えのあるサラダです

ローストチキンを焼いた翌日のランチは、残りのチキンでチョップドサラダ。