ほうとうのレシピ

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ほうとうのレシピ： ほうとう|

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました！

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

ヒラタケの食感がたまらないお味噌汁です♪

肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。旨味が広がります。

副菜に。

あと1品欲しい時やお弁当のおかずにも使える簡単なレシピです(^^)

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

お正月のおせち料理に♪♪

おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった！

素揚(揚げ焼き)油も少なくってできるので経済的です！ちょっとしたおつまみに、楽しんでみてね！熱々のうちに食べるのが美味しいです^ヮ^b

お店で食べたサラダが美味しくて再現！くわいのシャリシャリ歯ごたえが美味しいです！

縁起物の［クワイ］我が家では人気薄。。。（クワイ農家さん。ごめんなさい）小ぶりなクワイを天ぷらにしました( ^ω^ )