ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： ちゃんぽん|

巻き寿司やおかずに使う甘い玉子焼きです

七福神にちなんで７種類の具材を巻いた恵方巻きです(*´꒳`*)今年の方角を向いて笑顔でかぶりつきましょ♫笑う門には福来たる♫

海苔で巻いた恵方巻きをあげるのはまだ怖い時期のお子さん向けに♡卵に海苔で模様をつけたら鬼の恵方巻きに！お子さんと一緒に節分を楽しみましょう(*ˊᵕˋ*)

カニカマで作るなんちゃって恵方巻です(^^)まだ生物が食べられないお子様にも♪

大量に作って鍋ごと冷蔵庫で保存します毎日よそって電子レンジで温め、えごま油をかけて食べてください。食物繊維とビタミン不飽和脂肪酸がしっかり摂取できます。

冬の味覚、蟹を食べたあとの殻を使って濃厚なフレンチスタイルのスープに。豪華に見えるエコメニューです。

寒い日や食欲がない日におすすめの鶏と大根のスープ。素材の旨みが広がるコクのあるスープで体があたたまり、気持ちを和らげてくれます。大きめの大根と春雨で満足度◎。

野菜のブイヨンとお肉の旨みが溶け込んだポトフは身体にしみわたるおいしさ。ストウブ鍋でお肉の表面を焼き付けて煮込むので柔らかく仕上がり、お肉も食べ応え抜群！

魚介のだしが美味しい洋風鍋。にんにくマヨはじゃがいもにつけて。締めはやっぱりパスタ！

※調理時間20分魚介は短時間で火を通すとふっくら仕上がるので口径の広いフライパンで仕上げるのがポイント。仕上げのしょうゆで魚介やあごだしのうまみをまとめます。

家にある材料でもブイヤベースを楽しめます(^_^)〆はリゾットに♡

美味しく出来ました。ホウボウって「和」の料理というイメージが強かったのですが、この料理で変わりました。

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

甘さ控えめで作りました。

雪降る日にアイストッピング♡冷たいデザート！