ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： ちゃんぽん|

蒸し焼きにするのでふっくら♪ピーマンと挽肉もしっかりつながってはなれません(*´∀｀)簡単ですよ♪

ピーマンも柔らかくなって、とっても美味しいです！夕飯はもちろんだけど、お弁当にもおすすめです！

豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪※2024.10月29日　焼き方のレシピを少し変更しました。

フライパンを使わないから油も不要!! 電子レンジだけで作る超お手軽レシピです。

優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪

じゃがいもが入ったひじきの煮物。ボリュームのある副菜になります。

具沢山で！旨味たっ～ぷり♪

一味違う…ひじきの煮物…ゴーヤのアクセントが効いてます！

昔ながらの定番おせち料理です。

教えてもらったレシピでしたが、甘さは自分好みに変えてあります。醤油ではなく味噌を入れて風味を変えてもおいしいですよ♪

金柑１００に対して、砂糖５０、米酢１５が基本の割合です。金柑の量に合わせて調整してください。喉にも良いので冬の必需品です。お酢を使うので保存も出来ます。

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。