その他の郷土料理のレシピ

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その他の郷土料理のレシピ： お食い初め料理|

素揚(揚げ焼き)油も少なくってできるので経済的です！ちょっとしたおつまみに、楽しんでみてね！熱々のうちに食べるのが美味しいです^ヮ^b

お店で食べたサラダが美味しくて再現！くわいのシャリシャリ歯ごたえが美味しいです！

短時間でパパッとかんたん

クワイのさっくり食感が豚肉とマッチ

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています

節分の豆まきの豆、落花生、美味しいけれど、余りがち。ドロップクッキーにしてみました。ザクザク香ばしい！

節分の翌日。余った豆でクッキーを焼きました♫実は苦手なお豆・・これならパクパク（ザクザク）食べられちゃいます♡

今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

柚子ジャムをたっぷり加えたしっとり爽やかなパウンドケーキです(*´꒳`*)お口にふんわりと広がる柚子の風味が美味♡冬季限定のスイーツです♡

どの柑橘（みかん）を使っても基本は同じ作り方でOK！基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです！

鶏むね肉も、しっかり下処理すれば固くなりません。

残りものポトフでシチュー！シチューの素は使わず出来ます＾。＾

豚ヒレ肉を厚めに切る・小麦粉をまぶす・コールドスタートで焼く・いったん取り出す・煮込み過ぎない＝ジュシーでシットリでパサつきのない豚ひれシチューが出来ます。