その他の郷土料理のレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

その他の郷土料理のレシピ： お食い初め料理|

ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(＾ω＾)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で１カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

パリパリに焼いた国産チーズがアクセント！崩して蕎麦にからめていただきます！

梅干しを加えためんつゆは夏におすすめです！

甘辛のつけだれでお箸が進んでもりもり食べられます

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！

カムジャタンとは、豚の背骨とじゃがいもなどを煮込んだ韓国料理のひとつです。家庭で作りやすくアレンジしました。ボリュームたっぷりのお鍋です！

にんにく＆コチュジャンをたっぷり入れて、韓国風肉じゃがを作りました。仕上げにすりごまを入れると、味がまろやかになりますよ。春なので、菜の花を彩りに入れました。

パリパリに焼いた国産チーズがアクセント！崩して蕎麦にからめていただきます！

かけそばの上にど～んとお肉をたっぷり盛って豪快に食べたい♪ボリュームたっぷりの肉そばです。

甘辛のつけだれでお箸が進んでもりもり食べられます

ごま豆乳坦々麺の、蕎麦バージョンです！ごま豆乳の風味とピリ辛の肉味噌が、意外にも蕎麦に合いました。いつもと違う蕎麦が食べたい時にお試し下さい♪

たっぷり乗せた野菜のナムルと甘辛い牛肉と半熟卵をぜーんぶ混ぜ混ぜして、豪快に頂いちゃって下さい！野菜が苦手な我が家の子供達もペロッと完食しちゃう一品です♫

これがあれば簡単にビビンバができます！ナムルも近々UPします。

専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる！材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪