洋梨を使って、キャラメルと一緒に焼いたアップサイドダウンケーキです。娘がフランスの学童で習って来たレシピ第二弾です。シンプルですがおもてなしにもいいです。
なんてったってラ・フランスは見た目みだくなす〔見栄えが悪い〕だけどジューシーで旨い！生ハムに一番合うフルーツだと思います。
そのままでもパイなどの具材用にも。
リンゴと同じように扱えば、簡単です。
節分豆をリメイク！食べだすと止まらない美味しさです！おやつや、おつまみにどうぞ。
最初にしっかりレンジで乾燥させることで、数日経ってもずっとパリパリ！おせち料理にはもちろん、普段のちょっとしたオヤツにもなるよ♪
正月のおせちの具材等に使えます！
パリパリの田作りをレンジで作ります。他のお料理でコンロを使っている間に、簡単に作れますよ♪
甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^
引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪
昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！
フライパンひとつでお店の味を再現☆‼︎醤油餡をたっぷりかけた餡だくカニ玉丼‼︎
塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・
圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。
実家の父がいただいたところとにかくおいしかったとのことなので教えていただきました字にすると面倒な感じですが…簡単です
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