その他の郷土料理のレシピ

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！ 強力粉なくても薄力粉で、生地を捏ねるのも力要らず。1次発酵も省いても、トースターやグリルで焼いても美味しく焼けます。 いつもは全粒粉と中力粉半々で作ってますが、お好みで配合を変えて作ってみてください。 フランスパンって難しそう…と私は作る前まで思っていたのですが、実は材料も少なくて作れるので、とっても経済的♪作りたてってこんなにまわりがざくざく!? おせちの定番ですが、普段の惣菜にも。甘くすれば、おやつにもなるしパンや焼き菓子に練り込んでも美味しいです。 さつまいものみの栗なしの甘さ控えめきんとんです♪大き目に煮たさつまいもを栗の代わりにしました（*^_^*） 自宅用のおやつとして作った栗金団。クチナシの実は使わず、裏ごしもしないので簡単お手軽です♪ むけてる市販の甘栗でお財布に優しい♡栗きんとんを作りました♩ きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。 フライパンで炒ったり、オーブンで焼いたりして手間暇かけて作るピーナッツが、気軽に電子レンジで数分で作れる！お手軽レシピです。調理前の殻むきも、塩水も不要です。 落花生を収穫して殻ごと乾かしていた物を、フライパンで煎り落花生にしました☘️ たったの10分で贅沢デザートが完成するawaはちみつ桃ケーキです。awaはちみつは、クリームのような食感で作られたはちみつ食品です。ぜひ試してみてください^^ 作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆ 今日はご飯作りたくな～い！って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・！※お米の吸水時間について追記しています クリスマスに食べた丸鶏のローストチキンが残ったのでピラフ風の炊き込みご飯にしました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 鹿児島県の山川漬けという醤油漬けの大根のお漬物です。 寒干し大根の漬け物　❤　鹿児島・山川漬け 材料 ： 寒干し大根  醤油  酢  酒  砂糖  みりん  みりん  みりん 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！ 郷土料理　田舎のお煮しめ　岩手 材料 ： 昆布  干し椎茸  人参  ごぼう  油揚げ  焼き豆腐  まる麩  料理酒  醤油  ほんだし  ほんだし  ほんだし 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。 イカ墨のスパゲッティ　ワンパンver 材料 ： スパゲッティ  オリーブオイル  ニンニク  アンチョビ  水  イカ墨ペースト  エビ（魚介ならなんでも可）  トマトソース  塩  柚子の皮  イタリアンパセリ  イタリアンパセリ  イタリアンパセリ 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 蕎麦屋のつまみ 本干し身欠きにしんの下処理と煮物 材料 ： 身欠きにしん  米ぬか  茶葉  だし昆布  砂糖  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る

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