のっぺい汁のレシピ
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のっぺい汁のレシピ
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治部煮
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牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です!もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。
材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜
ご飯にのせれば他人丼!
創業以来続く今半さんの黄金比率!このレシピで作るようになってからおうちで手軽に今半さんの味が楽しめるようになりました♡
祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。
冷めてもおいしいです
そばが半端に余ってしまったら、そばの入ったチヂミを焼いてみませんか?そばを加えることでボリュームUP。もちもちサクサク、おつまみにもお勧め♪
夏は冷たく冷やしたおでんにお箸が進みます。 すりおろした生姜や柚子胡椒で、サッパリといただきます。
鶏と野菜の旨味が美味しい!体喜ぶポカポメニュー
味付けは麺つゆだけ!簡単にできる具だくさんなけんちん汁です^ ^
野菜がたっぷりの食べる汁物です。関東では節分にけんちん汁を食べる習慣があるとか。もちろん普段にもどうぞ。めんつゆを使うので簡単です。
葉物を使わないので、やや見栄えが良くなります♪里芋のお陰か、いい感じにトロリとして美味しい❤・・❤先に茹でておくと皮剥きも楽です!
4人家族で2個ずつ食べられるように8個のマフィンのレシピにしました。
クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!
マシュマロをレンジ加熱してチョコレートとともによく混ぜ、冷やすだけでおいしいチョコレートムースになります。ふわとろ食感で、甘さもちょうどよい加減で作れました。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。
新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪
材料 :
里芋
人参
れんこん
しいたけ
鶏肉
こんにゃく
なると
だし汁
塩
味の素
味の素
味の素
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪
のっぺ(新潟の郷土料理)
材料 :
里芋
にんじん
椎茸
こんにゃく
かまぼこ
ぎんなん(ドライパック)
●水
●白だし
●酒
◎塩
◎塩
◎塩
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
のっぺ(白だしバージョン)
材料 :
◇鶏もも肉
◇人参
◇れんこん
→
切って酢水にさらす
酢(れんこん用)
◇ごぼう
→
切って水にさらす
◇里芋
→
切って水にさらす
◇板こんにゃく
→
下茹で
◇かまぼこ(赤・白)
◇なると
◇厚揚げ
豆もやし
銀杏
→
殻を剥く又は剥いたもの
干し椎茸(今回はスライス)
ホタテ貝柱(出汁用)
あたりめ(出汁用)
豚薄切り肉(出汁用
バラ肉なら尚良)
☆水
+
戻し汁
(干し椎茸戻し汁)
(ホタテ貝柱戻し汁)
(あたりめ戻し汁)
☆白だし(今回は昆布つゆ)
☆酒
塩
塩
塩
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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根菜たっぷりで、暖まります。
のっぺい汁
材料 :
里芋
レンコン
葱
大根
人参
しめじ(カット)
刻み揚げ
水
創味のつゆ
ほんだし
水とき片栗粉
水とき片栗粉
水とき片栗粉
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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のっぺい汁のレシピ
ちゃんちゃん焼き
:
筑前煮
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筑前煮
:
すいとん
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ジンギスカン
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ちゃんちゃん焼き
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すいとん
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ほうとう
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ほうとう
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ひつまぶし
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ひつまぶし
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ちゃんぽん
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ちゃんぽん
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明石焼き
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明石焼き
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いかめし
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いかめし
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せんべい汁
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せんべい汁
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皿うどん
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きりたんぽ
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きりたんぽ
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のっぺい汁
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のっぺい汁
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治部煮
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いちご煮
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いちご煮
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三升漬け
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三升漬け
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三平汁
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じゃっぱ汁
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じゃっぱ汁
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辛子蓮根
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辛子蓮根
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その他の郷土料理
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芋煮
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五平餅
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五平餅
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フライドポテト
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その他の郷土料理
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お食い初め料理
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