簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！
冷蔵庫の余り野菜の片付けに冷凍してあったひき肉を入れてボリュームたっぷりな麺料理。
皿うどんの粉末スープだけがあまってしまった時のメニューです。
餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎
味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
夏は冷やして、冬は温かいままで・・Pekoの母がよく作ってくれた定番メニュー。シンプルに出汁と卵の味を楽しめます。卵液に対して1.5倍のお出汁がポイント♪
山形県庄内地域では、「卵寒天」はお祭りや正月などのハレの日に食べられてきました。
冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪
面倒なイメージがあるバジルのソース。本格的ジェノベーゼソースとは異なりますが、家庭菜園のバジルが豊作ならば溜めこむ前にささっと作っておくと重宝します。
魚介の旨みたっぷり！
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
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