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のっぺい汁のレシピ

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のっぺい汁のレシピ 治部煮|


シーフードたっぷり!

美味しく出来ました。ホウボウって「和」の料理というイメージが強かったのですが、この料理で変わりました。

家にある材料でもブイヤベースを楽しめます(^_^)〆はリゾットに♡

鯛の活き造りので余った頭と骨と尻尾はブイヤベース作りには最強(*´ω`)v魚介と野菜を足してアクアパッツァ風ブイヤベース(*´ω`)ノ

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです!!手軽にできるの嬉しい

たっぷりキャベツとサバの味噌煮缶で簡単に出来る炒め煮。ご飯が進むちょっと濃いめの味付けです。

煮カボチャが嫌いな人もこれなら好きと言う、簡単料理です。2021年1月、 お気に入り登録20000人になりました!皆様本当にありがとうございます。

デパ地下に行って売ってそう?なサラダ

冷凍のかぼちゃでアッと言う間に美味しい煮物ができちゃいます♪

甘くてほっこり♡シンプルなかぼちゃの煮物です(*´꒳`*)

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。

新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪
新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪
材料 : 里芋  人参  れんこん  しいたけ  鶏肉  こんにゃく  なると  だし汁    味の素  味の素 
味の素
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。

のっぺ(白だしバージョン)
のっぺ(白だしバージョン)
材料 : ◇鶏もも肉  ◇人参  ◇れんこん    切って酢水にさらす  酢(れんこん用)  ◇ごぼう    切って水にさらす  ◇里芋    切って水にさらす  ◇板こんにゃく    下茹で  ◇かまぼこ(赤・白)  ◇なると  ◇厚揚げ  豆もやし  銀杏    殻を剥く又は剥いたもの  干し椎茸(今回はスライス)  ホタテ貝柱(出汁用)  あたりめ(出汁用)  豚薄切り肉(出汁用  バラ肉なら尚良)  ☆水    戻し汁  (干し椎茸戻し汁)  (ホタテ貝柱戻し汁)  (あたりめ戻し汁)  ☆白だし(今回は昆布つゆ)  ☆酒     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪

のっぺ(新潟の郷土料理)
のっぺ(新潟の郷土料理)
材料 : 里芋  にんじん  椎茸  こんにゃく  かまぼこ  ぎんなん(ドライパック)  ●水  ●白だし  ●酒  ◎塩  ◎塩 
◎塩
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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新潟の郷土料理です。

きのこたっぷりのっぺ
きのこたっぷりのっぺ
材料 : 里芋  ニンジン  なめこ  山菜水煮  竹の子の水煮  椎茸  しめじ  油揚げ  かまぼこ  あずま揚げ  つきこん  ★白だし  ★塩     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 2,000円前後

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のっぺい汁のレシピ
ちゃんちゃん焼き 筑前煮|
筑前煮 すいとん|
ジンギスカン ちゃんちゃん焼き|
すいとん ほうとう|
ほうとう ひつまぶし|
ひつまぶし ちゃんぽん|
ちゃんぽん 明石焼き|
明石焼き いかめし|
いかめし せんべい汁|
せんべい汁 皿うどん|
皿うどん きりたんぽ|
きりたんぽ のっぺい汁|
のっぺい汁 治部煮|
治部煮 いちご煮|
いちご煮 三升漬け|
三升漬け 三平汁|
三平汁 じゃっぱ汁|
じゃっぱ汁 辛子蓮根|
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芋煮 五平餅|
五平餅 フライドポテト|
その他の郷土料理 お食い初め料理|
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